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新竹新埔內立知足園免彎腰無障礙菜園 凝聚社區關懷 推廣生態教育

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新竹縣新埔鎮內立社區以關懷長者為出發點,打造不需彎腰的社區菜園「內立知足園」,2022年更開闢新住民辛香料種植區,更因為里總幹事努力維護和經營,目前也成為鄰近的國小食農教育推廣場所,並獲評2022年度A級微笑社區,希望培訓志工成為生態導覽員,讓更多人看見新埔內立社區的活力。

內立社區從2016年開始發展關懷據點,就在三元宮旁的樂齡中心,舉辦長者共餐,為了讓老人家能享受安全、無毒的蔬果,社區打造了「知足園」菜園,由長者及志工共同打理栽種,考量到長輩老人家無法經常彎腰,其中一區利用在地環保資源竹子建置「免彎腰菜園」,除了有架高的直筒型菜圃,還特別設計「碗型」的菜圃,下方內縮的空間,讓長輩坐著輪椅時,可貼近菜圃輕鬆伸手摘菜、除草,變成了「無障礙暨免彎腰菜園」最佳示範。

內立社區發展協會總幹事溫文正表示,菜園的地是熱心地主無償提供,分為3期慢慢擴建,且採有機方式栽種,目前關懷據點一週共餐5天,長輩每餐都可以吃到新鮮現採的蔬菜。温文正凡事親力親為,過去是企業經理人,他縝密擬定計畫又能落實行動,目前需社區多名志工幫忙,替社區長輩們打造出約3000坪的免彎腰菜園,先後獲得內政部營建署景觀大賞、和建築園冶獎肯定。

溫文正母親77歲那年參加社區關懷志工,主要幫廚備餐,有時幫忙種菜,從中他看到了母親不同以往的快樂,也看到關懷據點供餐讓社區老人重啟社交生活,他毅然決然在隔年就跟著加入。知足園還有提供窯燒煮茶,旁邊千坪以上的菜園,不但有志工、長輩和新住民的加入維護,社區多了一個耕耘綠意和蔬菜的優閒農園,老人家和輪椅族都能參與自給自足的田園之樂,經由知足園中學會充實過晚年生活和悅納目前的自己。

另外新住民菜園也規劃種植像是香茅之類的異國香草植物,2到3個月社區就會舉辦異國料理活動,讓新住民朋友製作家鄉料理,一起交流多元文化。另外,社區每年還會舉辦2場食農教育活動,讓鄰近的小學生到菜園體驗農園的耕作活動,尤其這裡還有自然生態循環自製堆肥法。

溫文正說,社區也跟荒野保護協會的專家合作,進行生態調查工作已經三年,記錄社區環境的植物、昆蟲等,接著要彙整調查資料並集結成冊,製作社區生態地圖,運用這些資料培訓生態導覽志工,讓更多在地居民及遊客都能深入認識內立社區,變成內立社區的亮點。


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