原來在竹北東興國小後操場角落的一家不起眼的「雞蛋糕」,無心插柳柳成蔭,老闆本來做團購起家的,原本只是for fun,想要服務來取貨的客人,結果愈做愈有心得,食材用料客人肯定,愈做愈有成就感!從小小的雞蛋糕插旗開始,後來門面擴張!目前在竹北喜來登大飯店附近勝利三街也展店了!真是愈做愈猛!門面是走日式精緻路線,外送業者也有配合,不但食材用料依舊高規格,整個用餐氛圍提升,這裏可以輕鬆地消費好吃美味的下午茶!也可以外帶給孩子或自己當點心。
🔻門面柱子上有個店家的logo圖樣-自然go natural,臉書粉專可以搜尋的到喔!
日式文青清新風格門面
就在好煮藝餐廳旁邊,招牌不大要仔細看,自然Go Natural 雞蛋仔、厚蛋燒和水果氣泡飲儼然已經走品牌路線,清新脫俗獨樹一格,在市面店家很少販賣的雞蛋仔和厚蛋燒,在這店家就可以用銅板價來享受內用或外帶,簡單又營養的食材及平實的價位不會造成太大負擔,可以輕鬆來個下午茶聊天說地!
🔻裡面座位有限,為了體貼顧客排隊外帶等著現烤雞蛋糕,未來可能會增加戶外的座位,但可以先電話預約,節省等待的時間,可愛的老闆似乎一直在尋求一種屬於自己喜歡的經營模式,從體貼客人初衷開始,雞蛋仔厚蛋燒只是樂趣經營著,沒想到因為後來顧客的肯定,凌駕原來的事業,玩上癮了!想要服務更多客層!
櫃檯上的菜單,現點現烤,有三種不同類型:雞蛋仔、厚蛋燒和有料雞蛋糕,老闆堅持不用香料和預拌粉,所有的料都是自己調的,還一直問我喜歡她調製的口味嗎?另外她用的是優質品牌發酵奶油和養生紅蛋喔!吃過方知用心用料呀!
😋雞蛋仔
原味45元、起士55元、巧克力55元
😋有料雞蛋糕口味
原味20元、黑糖麻吉25元
😋厚蛋燒:
起士口味 35元
德腸口味40元
肉鬆口味40元
泡菜口味40元
😋氣泡飲:
檸檬、鳳梨優格、綜合莓果65元
(芒果口味季節限定)
食材用料實在
用檢驗合格的紅殼蛋、品質高已經客製化生產出品自家調配的雞蛋仔糕粉及有品牌的奶油!不是隨隨便便的使用有些含有很多添加物的不良食材喔!
厚蛋燒的製作
🔻厚蛋燒在製作時,烘烤的過程超濃的香氣就一直慢慢地瀰漫在空氣中!看那顆打下去的蛋黃多麽渾圓集中,一看就知道是採用優質好蛋!
烤厚蛋燒,類似韓式雞蛋糕的烤法,但是裡面的口味是老闆因為愛吃蛋研發的,真的很厚實,據說為了蛋熟還要來來回回三次,蛋香加上雞蛋糕香,雙香爆發出不同的口感火花,有點外脆內軟雞蛋糕甜,有點煎蛋味鹹鹹甜甜地,實在不同凡響的味道!小小銅板美食的創意料理真的讓人吃的很驚豔很開心!
厚蛋燒(起士口味)半熟蛋客製化
有人愛吃半熟的蛋,看那蛋汁蠢蠢欲動可口欲滴的感覺,也可以跟店家說你要這樣的蛋喔!當然有人一定吃熟蛋,都可以表示自己喜歡的!
厚蛋燒(德腸起士口味)
🔻這還有德腸起士的口味,也是有飽足感的喔!
厚蛋燒(泡菜口味)
🔻最奇妙的就是泡菜口味,韓式泡菜的脆感搭配綿細的雞蛋糕口感,真是超級奇妙又美妙的!是不是有點像漢堡的樣子,吃起來完全不一樣喔!
有料雞蛋糕
🔻 黑糖麻吉的口味多麼Q彈!!ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的!
雞蛋仔(原味)
吃起來的口感像咬著軟綿綿的蛋糕但外表有些脆香!一顆顆咬著很有童心的樂趣!
雞蛋仔(巧克力)
水果氣泡飲
芒果口味(季節限定)
下午茶搭配一瓶水果氣泡飲,清涼一夏!
莓果口味
這家可愛香噴噴雞蛋糕店家剛開幕不久,人手還不足,產品也是限量喔!如果前往購買請耐心等待,現點現烤,帶著孩子或者自己的赤子之心去等待著那種雞蛋糕烤著烤著,先是香氣四溢,然後就可以嚐到美味又可口的雞蛋糕的小確幸吧!
店名:自然 Go Natural 雞蛋糕(勝利店)
店址:新竹縣竹北市勝利三街92號
電話:0978412005
營業時間:週二~週五 下午14:30~售完為止
園區訂滿1500元外送
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