極光公主飛妮｜羅東早午餐驚喜發現 HaoHaoKaffe 好好咖啡

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每一次到外地，不只是走訪風景與工作行程，對我來說，找到一間能讓人心情放鬆的咖啡館或餐廳，就是旅行中最美的小確幸。

這次陪妹妹 Winnie老師 到羅東博愛醫院，為學員們帶來《彩虹療癒餐桌》課程。由於活動安排得很早，我們提前出門，想說先找個地方享用早午餐，讓自己補充能量。沒想到，隨手一查，就遇到一間超驚喜的寶藏餐廳——【HaoHaoKaffe 好好咖啡】。

儀式感滿滿的二樓空間

餐廳的位置其實非常好找，就在羅東鎮光榮路，一樓是拉麵、丼飯的餐飲店，上到二樓就是好好咖啡。它的招牌在樓外看起來很低調，但一踏進去，卻馬上被氛圍驚艷到！

整體空間帶有一種 歐風餐酒館的格調，卻不會過度浮誇，給人的是溫潤而自在的氛圍。木質調的桌椅、精緻的燈飾，再加上適度的綠植點綴，讓人感覺像是進入另一個悠閒的小世界。坐下來的那一刻，我和阿雯都忍不住說：「這裡，好像度假喔！」

在宜蘭這樣的氛圍餐廳並不多，能遇到真的是小小幸福。

從小細節展現誠意

餐前小驚喜，是一份 手工優格。裡面加入了奇亞籽、燕麥與堅果，再淋上楓糖漿。看似簡單卻一點也不馬虎，入口時酸甜交織，滑順又帶有顆粒口感，完全不像傳統「只能當健康代表」的優格，而是真正能讓人享受的開胃小點。

接著就是我們的主餐重頭戲！
•   手撕豬肉班尼迪克蛋：層次非常豐富，肉香與荷蘭醬結合得剛剛好，水波蛋切開後流出的蛋液與手撕豬肉相遇，光看就讓人食指大動。

•   煙燻鮭魚班尼迪克蛋：帶有一點鹹香的煙燻味，搭配柔滑的水波蛋，口感細膩不膩口。擺盤也像藝術品般繽紛，光用眼睛看就覺得被療癒了～

這裡的餐點真的很有「儀式感」，不只是在吃，而是一種完整的享受。

 

清爽飲品大加分

很多人來這裡會選咖啡或特調飲品，但我們這次選了更清新的選擇：
•   甘蔗檸檬汁：天然的甘蔗甜味融合檸檬的微酸，喝起來超清爽，完全就是早午餐的解膩好搭檔。
•   埔里紅甘蔗汁：和一般的白甘蔗相比，味道更厚實濃醇，一口下去有種大自然的甘甜在口中化開，特別順口。

這兩杯飲品讓整桌餐點的層次感更加完整，鹹食與清爽果香交替，真的很適合炎熱的天氣裡來一杯。

飛妮小提醒

【HaoHaoKaffe 好好咖啡】有一些用餐規則要注意：
•   低消為一份餐點或至少一杯飲品（麵包、湯品、甜點不列入）
•   餐點需加收一成服務費
•   建議一定要 事先訂位（可透過電話或 Inline 線上系統），因為店內座位不多，生意卻非常好！
•   營業時間為 10:00–18:00，週三、週四固定公休，沒有晚餐時段哦。

特別有趣的是，我們這天來的時候是平日星期二，照理說應該不會太多人，結果中午時間竟然幾乎客滿！這也足以證明這家店在當地人與遊客心中的受歡迎程度。

 

價位雖高，但物有所值

不得不說，這裡的價位在宜蘭算是偏高的。一般來講，只有五星級飯店才會開出這樣的餐點價碼。但吃完之後我覺得「值得」！因為你不只是在吃早餐，而是在體驗一種完整的氛圍與儀式感。

食材選得用心、擺盤賞心悅目、餐點層次豐富，再加上空間氛圍的加持，整體下來完全不輸城市裡的高質感早午餐餐廳。

有時候旅行中的驚喜，往往來自那些沒有預先安排的「小插曲」。
我們原本只是想隨便找間早午餐店，結果遇見了這麼一間質感滿分的餐廳，讓這趟行程更添光彩。

【HaoHaoKaffe 好好咖啡】對我來說，不只是填飽肚子的地方，更是讓人心情被療癒、感受到儀式感的一種體驗。
下次如果你也計劃來羅東，別忘了留一個早晨，坐在這裡，點上一份班尼迪克蛋，配上清爽的甘蔗飲品，慢慢享受那份專屬於你的悠閒時光吧！

 

店家資訊
•   餐廳名稱：HaoHaoKaffe 好好咖啡
•   地址：宜蘭縣羅東鎮光榮路415號2樓（羅東停三停車場旁，立川黃金鍋正對面）
•   電話：03-955-8281
•   時間：10:00–18:00（週三、週四公休）
•   線上訂位：Inline
•   低消：一份餐點或至少一杯飲品
•   服務費：10%

旅行不只是走馬看花，而是要讓自己在某個角落停下來，好好吃一頓飯、喝一杯飲品，讓靈魂也跟著休息。
而這間好好咖啡，就是那種能讓人「停下腳步，慢慢呼吸」的地方。

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