位於中壢的雲孔雀滇緬餐館,是一處融合了美食、自然與文化的綜合體驗餐廳。由於姊妹掏聚餐,妹妹Winnie在網路發現這家餐廳,何其幸運可以前往這個充滿異國風情的地方,整個下午我們玩的聊的很開心,品嚐了他們獨特的孔雀宴,同時沉浸在雲南的傳統文化之中。
一進入餐館,有專屬的停車空間,我一眼被眼前的景象所療癒。餐館周圍種植著各色鮮艷的花草樹木,尤其是垂吊著讓人感覺浪漫的紫藤,荷花池中盛開著盛夏時節的荷花,讓人感受到一股清新的氣息。池畔邊的養殖籠還有美麗孔雀,當它展開美麗的尾羽,如同活生生的藝術品在陽光下閃耀著色彩。
走進餐廳,立刻感受到濃厚的異國風情。牆上掛著色彩繽紛的雲南傳統手工藝品,為整個場景增添了一份濃厚的文化氛圍。餐廳門口放了鏡子和傳統服飾搭配的帽子。
餐廳空間開闊,簡單裝潢,異國風情的桌布,也帶來不少妝點滇緬的風采。
三面開窗,整個餐廳採光很棒,有可以望向窗外的庭院綠意盎然。
楊老闆特別設置一區購買很多各式各樣的傳統服飾,可以免費挑選穿著傳統服飾體驗拍照。
在品嚐孔雀宴之前,我們先享受了換穿傳統服飾的體驗拍照,每個人都快笑翻,又很開心地挑選自己喜歡的配色,但最終還是楊老闆幫我們搭配,看起來才有美感,楊老闆是緬甸華僑,媽媽是雲南人,這裡提供的餐點就是滇緬風味的美食。
庭院很多角落,都可以拍得美美的,怎麼擺姿勢都是風情萬種、風姿綽約。燈籠、小橋、木欄杆、涼亭,都是很棒的背景模式。
紫藤的紫在這一季,濃的美不勝收。
接著就是令人期待已久的孔雀宴,千萬不要以為是孔雀肉,拜託誰敢吃!孔雀宴是楊老闆依照我們選擇辣度客製化的合菜盤,包括椒麻雞、椒麻蝦、打拋豬肉、涼拌青菜等。店家會發手套給大家,用手抓吃美食,另一種風情。
有點小辣的打拋調味,每一口都彷彿在舌尖綻放出美味的花朵。還有一鍋酸筍雞湯,則是一種獨特的享受,將酸筍和香菇搭配燉雞肉入鍋,整鍋酸筍特製的湯底,回味無窮,還可以外帶一鍋250元。
在用餐的過程中,餐館還提供了穿著雲南傳統服飾拍照的服務。我換上了一套色彩鮮艷的民族服裝,搭配上餐廳獨特的佈景,彷彿置身於古老的雲南村落之中。這份與當地文化的互動,讓整個體驗更加豐富多彩。
餐後,我們還在餐館內喝著飲品,聊天聊地,幾個過五十的女人都療癒了彼此,也跟楊老闆互動,聊到很多有關滇緬文化和想去「有風的地方」,一齣在雲南拍攝的陸劇,讓我們對去雲南旅遊非常嚮往。
雲孔雀滇緬餐廳不僅讓我們品嚐到了美味的孔雀宴,更讓我們認識楊老闆和風趣熱情的媽媽,對雲南和緬甸有更接近的連結。這樣的綜合體驗空間,不僅滿足了味蕾,也豐富了心靈,讓人對那個美麗的土地充滿了敬意與好奇。
雲孔雀景觀餐廳~滇緬創意料理
地址:桃園市中壢區三芝路217巷85號 電話:03-4268890 營業時間:
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