這家店應該開了兩年多了吧！我竟然沒發現過，還問老闆說：你們剛開幕喔！哈！它的店名：八桂堂米麵，米做的耶！真是稀奇，在吃無麩質的朋友真的可以參考一下喔！
🔻店名八桂堂字體很明顯，我竟然這幾年都沒看過，是隱形了嗎？！還是這條路我都沒走過？！我真是驚喜！因為又多了可以選擇的美食。而附近停車尚
可，這條不是一級戰區，路算寬，幸運時門口可停車，很方便！只要跟裡面用餐客人換移車就行，大家都是很友善的！![新竹竹北美食。八桂堂米麵-中日式料理餐廳。用純米做成的麵[極光公主飛妮] @極光公主飛妮](https://fanniejade.com/wp-content/uploads/35F13836-B1A7-4250-87BA-1E4983B370D4.jpeg "新竹竹北美食。八桂堂米麵-中日式料理餐廳。用純米做成的麵[極光公主飛妮] @極光公主飛妮")
🔻門口有菜單立牌可以參考喔！因為走進店裡就不好意思走出去啦！先欣賞一下
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🔻哎呀！厲害厲害！直接用機器點餐，我看到兩位中年以上應該是老闆和老闆娘只有兩人服務，不用請點餐幫手，讓機器來又準確顧客又感覺好玩沒壓力！
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🔻點完菜之後自己找位子坐下來，桌面有菜單再次可以欣賞一下，看看自己還想吃什麼！可以看到經典主食和美味新品兩張，主餐價位在60～300元左右，有很適合小鳥胃的和澎湃海鮮饕家的。
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🔻牆上掛著「用百分百的米，做實打實的麵」，真的是用米做的耶！
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🔻環顧四周，店家內部環境非常簡約乾淨，在裡面用餐感覺很舒適。
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🔻前面靠近櫃台有個餐具和調味自取區
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🔻這是我點的和風芝麻米麵，麵條吃起來很Q彈，加上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蛋絲，是種獨特的涼麵口感。
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🔻赤玉豚骨米拉麵120元，湯頭清而味鮮，料多可口！加上米麵條吃起來真的不輸給平常普通麵條耶！而且不同的口感，真的沒試過可以來嘗試看看喔！
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🔻喔喔～我看到了這碗，內有蝦、扇貝和淡菜⋯看起來真是誘人，我下次要好好享受一下這碗海鮮米拉麵，老闆說可以免費加湯加麵一次喔！炒佛心的啦！誰要跟我去，來約吧！
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店名：八桂堂米麵-中日式料理餐廳
店址：新竹縣竹北市成功八路232號
電話：036576068
營業時間：上午11:30～14:00 下午17:00～
週日公休
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