在新竹市東門市場原本就很夯以創意麵線起家的「享初食堂」，到我家附近開店了！原本的在址的店家退場啦！在這競爭激烈的美食大戰，要屹立不搖，真的要有它的獨特風格與魅力，我揪我家親友一同去「朝聖」美食，由於好像不能訂位，今晚前後來光顧的就有四個家庭，大家好康到相報的資訊真是迅速！而且在同一家餐廳相遇還真是相見歡。
🔻店家的招牌以亮眼的紫與藍加上慕名前來的人潮吸引路人不少目光![竹北美食。享初食堂。（已經搬遷）創意麵線。嘉豐二街[極光公主飛妮] @極光公主飛妮](https://fanniejade.com/wp-content/uploads/DDB3F72A-E368-428F-BBA5-E19F08AD2EA8.jpeg "竹北美食。享初食堂。（已經搬遷）創意麵線。嘉豐二街[極光公主飛妮] @極光公主飛妮")
顧客似乎絡繹不絕，但翻桌率算是類似小吃店般的頻率一般，尤其有一樓二樓的用餐區，只要選擇避開尖峰用餐時間，不用怕排隊等不到座位，另外外面的停車也不需煩惱，嘉豐二街上也有多處可以停車，無需跑遠到新瓦屋停車
🔻一樓設計很多個人用餐區，可以面壁或隔著玻璃面對裡面的廚房，很有背包客或獨享餐的個人空間不尷尬
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🔻一樓二樓都有調味料和餐具自取區
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🔻二樓用餐區
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🔻參考菜單，可以點餐啦！竹北店和新竹店菜單有些調整，多了些快炒、炸物和炒物，但當日用餐視情況而定，可能會有些食物不供應
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🔻這調味料區的辣椒據說是自家自製的，與自家出廠的麵線搭配真是相得益彰
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🔻由於今天我揪家人用餐，餐點非常豐富，雖然無法將所有美食呈現，但我也拍得挺開心的，這是150元的鮮美蚵仔麵線，它的獨特湯頭加了蒜味外，有桂竹筍的味道
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🔻我兒子的鹹酥雞麵線，他吃的津津有味的，說真的！這附近很少有這樣的麵線小吃型態的美食
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🔻這不是鹹酥雞喔喔！是魷魚米花麵線，魷魚像雞米花般的料理，有種土魠魚羹麵的概念，但是味道是另有一番獨特美味
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🔻已經被攪和過的大腸麵線
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🔻這是我的牛五花麵線，炙燒過的牛五花片，在麵線的搭配下竟然不違和，而且好吃耶！
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🔻可口溏心蛋是搭配麵線的好朋友，細緻入微的口感和在麵線糊中不同層次的美味提升
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🔻看到水蓮我必點的，就是愛吃那種像清脆爽口的口感
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🔻燙鮮蚵，這季節的蚵仔真是肥美
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🔻酥炸香雞皮，超奇妙的別有一番風味
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🔻香酥豬肋小排，酥脆外皮口感
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🔻香酥魷魚米花
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🔻這家創意麵線，大人小孩都愛，很值得推薦給朋友，一個人獨享銅板餐也行，全家大小一起分享各式各樣的小菜、熱炒或炸物也行，老少咸宜！我弟的小寶貝左手湯匙右手筷子，吃的超忙碌開心的！![竹北美食。享初食堂。（已經搬遷）創意麵線。嘉豐二街[極光公主飛妮] @極光公主飛妮](https://fanniejade.com/wp-content/uploads/AC9C42D2-0E36-41B5-BF24-D7BAD3EE8EBC.jpeg "竹北美食。享初食堂。（已經搬遷）創意麵線。嘉豐二街[極光公主飛妮] @極光公主飛妮")
🔻蛤～可以不要由下往上拍嗎？我吃的雙下巴都跑出來了！
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店名：享初食堂 竹北店
地址：新竹縣竹北市嘉豐二街二號
電話：0933919977
營業時間：11：30-14：30 17：00-22：00
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