莫莉早午餐是一家有緣份的店,原本和同事尋覓要核銷點心的經費,不經意地闖入,邂逅了年輕有為的老闆,竟然是幾年前的畢業生,想當初個頭瘦小的他,如今玉樹臨風,儼然就是努力在社會上工作的人。
店內的設計和擺飾有偏向美式鄉村風格,據說是父母專業的發揮,真是資源豐富加上當初老闆餐飲所學,就應用在自己的家鄉,實現了夢想!
在竹東鎮很少有如此可愛的小店,大部分都是小吃,但這家位在長春路的店面在周圍店家招牌林立下,要細心的找,通常店家門口可以停放一台小型汽車,我三次屢試不爽,但保險一點還是要找一下附近車位,並不好停車但摩托車可以!
🔻戶外的座位,綠色的木質門顯得很亮眼
店內美式風格的裝潢與年輕老闆可愛又率真的個性相當搭配,很多裝飾藝術有它的獨特性和吸睛亮點。
🔻像這玻璃牆面設計當作手寫展示菜單,就是非常實用又有設計概念。
我和鈺到達的時間適合點下午茶,他的菜單有很多奇妙有趣的餐點。
我點了熔岩起司系列的花生熔岩乳酪丹麥吐司,不喝咖啡和茶的我,點了巧克力鮮奶,上餐時讓我感到很驚艷。
🔺上餐的時候,看到可愛的小國旗插在熔岩吐司上面,然後一杯簡單的巧克力牛奶搭配奶泡壓花造型,讓我和鈺都覺得今天下午很美好。
高中的鈺最近剛好情緒比較低落,想要回母校找我聊聊,真是巧合,我剛好休假要離校就碰到她,她把我當作之前母校的媽媽吧!回到『媽媽』的懷抱,當然要好好陪伴她聊聊,有時候生活中總是有「撞牆期」,什麼壓力都加諸自己身上時,不知如何紓解情緒,只會造成「內傷」,久而久之,雖然自己沒有感覺,但負面的影響已經內化到身體的一部分了,有時候自己覺得很正常,其實不正常,負面力量已經改變了自己身體部分結構,如果不自覺不調整,久了就會開始有不好的身體反應發生,其實最重要的還是自己的心是根本,要修正的是自己的心。
我看到花生醬熔岩和乳酪熔岩流洩而出鋪滿整個丹麥上,這彷彿負面的情緒就要讓它適時渲洩而出,這是一種屬於生活的美好態度。
🔻仔細觀察美國佔領丹麥吐司上面的熔岩,搭配有年輪的樹幹餐盤,真的很可愛!
年輕又有衝勁和創新的鄭老闆吿訴我,店裡主打招牌的是竹炭漢堡,我想應該是竹炭粉加入,讓漢堡變成獨特風味又吸睛的黑暗料理。以下是老闆推薦的美食
🔻卡拉雞培根堡早午餐
🔺黑鑽豬排堡套餐
🔻拖鞋麵包系列
🔺腸腸久久套餐
🔻奶油青醬雞腿排義大利麵
莫莉的早午餐,今天只享用一小部分,我有驚艷的感動,下次鄭老闆約我要好好享用他的招牌餐點,我一定還會再來期待我的憧憬!
🔻另外牆面設計適合拍照哦!
地址: 新竹縣竹東鎮長春路三段280號
電話: 03 5966677
營業時間: