這次到胡志明市還是一如往昔，只要我和Winnie 出遊一定會選擇當地的料理教室上課，除了身歷其境外，我覺得可以更深入了解當地食材，尤其逛傳統市場時，有很多新鮮的令人好奇的怪食材，讓人眼花撩亂，也認識了不少食材用途和烹調方式，不但從做中學習，也從體驗中獲得很多驚喜與樂趣！如果沒有嘗試過的朋友，可以來試試看喔！全程英語教學，還有一邊煮一邊吃，真是體驗學習和享用美食。尤其自己煮的，應該會「老王賣瓜，自賣自誇」！
🔻這家料理教室就位在傳統市場附近，所以可以選擇逛菜市場行程。
🔻在教室旁剛好可以看到一位婦女在賣菜，跟台灣差不多的感覺。
🔻料理教室的服務人員帶我們去逛市場，很細心為我們講解一些當地特色蔬菜
🔻這蔬菜刨絲就是morning glory,像台灣的空心菜，看著照片就像再逛一次市場般！琳瑯滿目的菜色，只要不懂的，我們就會發問！
🔻教室裡也有販賣一些商品：像魚露，圍裙、胡椒及烹飪器材等，教室裡分成煮食區和用餐區
🔻廚藝教室先送來杯冰涼的菊花茶，消暑解渴
🔻教室裡的整面越南花布牆
🔻像是中國仕女圖的牆面
🔻煮菜過程的畫面
🔻先上第一道菜：越南炸春捲Traditional spring roll with glass noodles
🔻第二道菜是coconut palm heart salad with pork and prawns 豬肉和蝦椰子心沙拉
🔻第三道是很家常料理的越南羅洛胡椒葉包豬肉的BBQ. ,BBQ pork in lolot leaves
上完課程真是收穫滿滿，不但深入了解當地食材，還可以討論當地烹調方式和享用自己手作料理，何樂而不為？很推薦大家在行程中安排一個料理教室體驗，有美食體驗也有手作樂趣喔！
🔻在KLOOK 客路買課程
1https://www.klook.com/zh-TW/activity/2004-saigon-cooking-class-ho-chi-minh-city/?gclid=CjwKCAjw44jrBRAHEiwAZ9igKJvCqNn0Pkrd3JRBVrniC1GJ0R6CzHyVgNYi6bNsr6Zj0f9ZUc7SihoCiZkQAvD_BwE
Miss 飛妮🧚♀️分享日常🍴新竹美食/台灣美食/國內外旅遊
歡迎邀稿、體驗、美食、分享活動，聯絡方式：
或 加line ID: fanniejade0101
Taiwanblogger 🌈
Blog🔎《Miss 飛妮》
fanniejade.com
延伸閱讀
- 新竹竹北美食品味生活。歐啦啦OH LA LA葡萄酒~釀酒趣活動。用台灣黑后葡萄品種體驗釀酒過程超有趣!!由做中學[Miss飛妮]
- 桃園品味生活。KELIS客麗絲植物健染概念館桃園旗艦店。台灣第一家綠色髮廊～完整頭皮檢測～散沫花萃取精華亮澤髮光～崇尚草本天然植物草護髮泥～環保健康美麗時尚[Miss飛妮]
- 竹北生活。國小國中參考書店變身氣質文青風格飲料複合式書店～原來選購參考書也可以那麼優雅，讓人耳目一新的一新書店Starbooks[Miss飛妮]
- 品味生活。上野水太極國際有限公司。水舞氣泡牆。水舞氣泡屏風。水舞展示櫃。專利3Ｃ多功能水草魚缸。水舞相關各項工程[Miss飛妮]
- 新竹京華國際婚紗影城。寫真館。天呀！親子照拍成婚紗照！真是太勵志了！［Miss 飛妮］
