台灣美食。所長茶葉蛋。史上最龜毛的茶葉蛋。檜意店取景購買。各分店資訊及宅配資訊[極光公主飛妮]

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故事要從台南新化知義派出所廖所長說起，當初到任時有感於地處偏僻，上班同仁吃早餐不方便，就想滷製茶葉蛋給同仁補充營養，後來這溫馨的茶葉蛋就延伸到洽公民眾、環島車友，甚至有海外僑胞慕名而來，當初為了給同仁們、友人們最安心的美味，從挑選Ｍ級雞蛋、東成醬油、滷包，廖所長下了許多功夫，在每道工序裡放深厚情感，使用台南老字號行家醬油「東成」嚴謹滷製；手敲每顆嚴選雞蛋好讓蛋殼裂痕勻稱；目前有專門碎殼機SPA按摩蛋白，仔細拿捏10多種中藥材的比例才能氣息入味、沁入心脾；費時費工、費心費力，在在歷練著功夫和心意，製成蛋白彈嫩、蛋黃綿密、口感滑順、入口即化，而且用成本高的獨門高溫殺菌釜，我吃過就愛上了！從阿里山之旅回程經過嘉義檜意森活村裡的所長茶葉蛋，到回竹北後，想念唇齒留香的口味，跑到板橋車站的分店再買三包，看我有多瘋狂！應該說真的很好吃！

以下是逛遊檜意森活村裡遇見所長茶葉蛋。

🔻所長茶葉蛋位在檜意森活村T06位置，由於在路邊，下巴士我就發現，加上外觀的萌蛋圖樣，看起來很有趣！而嘉義的檜意森活村是一群木造日本宿舍，園區相當愜意好逛。

 

 

 

 

 

 

 

 

🔻門口還有所長茶葉蛋的品牌故事說明。

 

 

🔻我第一次看到用大黑豆干作成的漢堡-豆干堡,裡面餡料有原味、辣味和泰式豬肉堡，可以搭配⌈壁咚茶⌋和⌈窩一起果茶⌋，這個價格非常親民！壁咚茶是冬瓜檸檬口味，窩一起果茶是壁咚茶加上海燕窩（原價皆70元，特價60元）

🔻擺在櫃檯的豆干堡樣品

 

 

🔻有所長茶葉蛋禮盒，手提箱外型，叫做⌈開箱文禮盒⌋，裡面有甘梅茶葉蛋（一包六入）、原味茶葉蛋（一包八入）及炭燒豆干（240g）文青風設計，特價450元。

🔻頂級紅鑽茶葉蛋，用安全優質的M級紅殼雞蛋，搭配中藥配方：何首烏、當歸、黨參一起燉煮，加入特殊比例黃耆和黑棗，顏色紅色故名紅鑽，美名⌈可以喝的茶葉蛋⌋，內附湯汁可以直接食用和入菜！我竟然食用第一包的湯汁全都倒掉！浪費中藥精華！

 

 

🔻特選綜合色斑點的鵪鶉蛋，據說鳥蛋含有豐富的維他命、葉酸及DHA,稱為動物中的人蔘。

 

 

🔻鐵蛋系列的福袋，只有檜意店獨賣330元。

🔻⌈蛋願人長久⌋的四囍蛋禮，榮獲過經濟部中小型企業處2018台灣OTOP產品設計獎：有濃厚台灣味的花布搭配天然大豆油墨印刷，非常有文青風設計感，內附四入頂級紅鑽茶葉蛋。

 

 

 

🔻所長茶葉蛋原味（一包140元）與辣味（一包150元），整個蛋殼是碎而包覆的，讓滷汁可以充分浸入蛋中，香氣四溢，我健身後就補充一個茶葉蛋，方便又可口！

🔻我很推薦這家台灣很多分店的所長茶葉蛋，但是畢竟我居住地沒有分店，相念獨特風味茶葉蛋香時，也無法有空支身前往購買，油費划不來，我查詢了分店資訊和宅配資訊，可以日後滿足我的口腹之慾和推薦給大家參考！

 

 

💙 所長茶葉蛋官網（宅配資訊）

 

💙分店：南港店

店址：台北市南港區忠孝東路七段371 號B1

電話：02-26535199

營業時間：1100-2200

 

💙 分店：板橋店

店址：新北市板橋區縣民大道二段7 號B1

電話：02-89691068

營業時間：週一週五1100-2130

週六週日1000-2230

 

分店：泰安南店（泰安服務區南下）

店址：台中市后里區安眉路113號

電話：04-25585217

營業時間：週一週五0900-2100

週六0700-2100.    週日0800-2100

 

💙分店：南投店

店址：南投縣竹山鎮大公街38-5號

電話：04-92625022

營業時間：週一~週日0900-1800

 

💙分店：檜意店

店址：嘉義市東區林森東路38號

電話：05-2761113

營業時間：週一~週日1000-1800

 

💙分店：赤崁店

店址：台南市中西區民族路二段395號

電話：06-2226636

營業時間：週一週日1030-2100

 

💙分店：安平店

店址：台南市安平區安平路452號

電話：06-2221323

營業時間：週一週五1030-2100

週六週日1000-2100

 

💙 分店：新化店

店址：台南市新化區忠孝路19號

電話：06-5909198

營業時間：週一週五0800-1930

週六週日0800-2000

 

💙分店：崇德店

店址：台南市東區崇德路833號

電話：06-2903318

營業時間：週一～週日0930-2100

 

💙分店：東山店（東山服務區）

店址：台南市東山區74之6號

電話：06-6232557

營業時間：週一週五0800-2100

週六週日0700-2200

 

💙分店：自由店

店址：高雄市左營區自由二路409號

電話：07-5591088

營業時間：週一~週日0930-2100

 

💙分店：瑞隆店

店址：高雄市前鎮區瑞隆路404號

電話：07-7225099

營業時間：週一~週日0930-2100

 

💙分店：西螺店（西螺服務區北上）

店址：雲林縣西螺鎮振興里2號

電話：05-5871290

營業時間：週一週五0800-2100

週六週日0700-2100

 

 

 

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