新竹美食。新闆。味恬鐵板燒。食材品質升級[極光公主飛妮]

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味恬鐵板燒在過去兩年之前的經營是走平價cp值高的路線，原來經營的老闆是我熟識的高雄人，一段時間沒聯絡了，聽說返鄉回高雄，開了同名的味恬鐵板早午餐，改天我去高雄一定要去拜訪他，而今天來到不同以往風格的味恬，地點相同，只是換人開開看，過去評價不錯，是否承襲以往的評價？讓我們繼續看下去！

🔻味恬鐵板燒「改闆」至今已經兩年多，紅色背景招牌非常醒目，位置在金山街上的三角窗，人來人往車水馬龍，目光經過絕不會錯過

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🔻這裡的翻桌率其實是換客率很高，而且我發現很多外籍人士進門用餐，我旁邊一下子是歐美人餐畢不久換日本人，可謂很有國際化的用餐場所新竹美食。新闆。味恬鐵板燒。食材品質升級[極光公主飛妮] @極光公主飛妮
🔻參考菜單，可以單人全餐屬於較一般的吃法，一個主菜再加上青菜、白飯、沙拉、甜點和免費飲料，單人套餐比較中高價位，又有多元選擇
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🔻目前研究菜單後發現可以吃飽cp值較高的是單人C套餐，裡頭有295元選項有吃到牛或羊或豬肉片，還可以吃魚吃蝦，感覺是「海陸陽春餐」，我這次沒點到，因為剛進門還沒回神，還在恍神中不專心，下次有機會我會點點吃吃看！而今天我和兒子點的是雙人A套餐，這星期一直在慶祝國中會考完畢的「嘉年華系列回饋餐」！

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🔻這是簡單的雞湯和沙拉與過去經營一樣，附贈的湯品質感一般，但目前如果走的路線提升，湯品和沙拉需要灌注不同的新意，才能讓整體加分
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🔻這是免費附贈的飲料，但建議賦予創新
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🔻上菜啦！青菜兩道，師傅炒菜前會問要不要辣，份量足夠大方
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🔻蝦子與鮮魚（應該是多利魚）登場啦！很新鮮很有水準以上的口感演出
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🔻這道炒蟹肉劍卷的，也是非常的鮮甜
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🔻嫩煎櫻桃鴨胸，真的不愧為櫻桃鴨，品質升格有夠嫩的，蒜煎外皮酥脆內肉鮮嫩，再搭配可以多要的蒜片，鹹酥口感，香氣四
溢。新竹美食。新闆。味恬鐵板燒。食材品質升級[極光公主飛妮] @極光公主飛妮
🔻旁邊一堆鹹酥蒜片真令人心動。
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🔻哎呀！因為主餐太可口美味，鮮嫩多汁雞排被吃掉一半啦！才記得拍下來
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🔻最後附的甜點紅豆餅承襲以往的可口，滿意地裝進我的甜點胃
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🔻我今天點的是雙人A套餐，有鮮魚、鮮蝦、炒蟹肉劍卷，選了乾煎雞排和嫩煎櫻桃鴨胸，實在份量十足，價格也是中高以上，食材選擇方面，實在令人滿意，主餐評價有高水準的演出表現，忽略附餐的普通，這家「新闆」味恬鐵板燒是值得推薦給大家。
店家資料
店名：味恬鐵板燒
地址: 新竹市金山街29號
TEL: 03-5786538
營業時間：上午11：00-14：00。  下午17：00-22：00


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