越南小吃研究。檳城市場附近傳統小吃店當地評價不錯［Miss 飛妮］

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最後一天早上來到檳城市場亂逛亂買，當然還是有點理智沒有失心瘋，買了些著名的腰果和帽子，其他沒有那麼吸引我，因為台灣才是購物天堂啦！中午啦下大雨，只好就近解決午餐，這幾天來都是餐廳等級的美食，想來個小吃攤蹲在矮凳上的感覺，我這幾天觀察到，越南朋友真的很喜歡在路邊坐在矮凳上喝冷飲或吃小吃，不然就聊天，可能天氣太熱，需要吸收陰涼的地氣，來消暑！不然就是船上或屋舍，掛上吊床來個小睡片刻！真是愜意萬分超可愛的！

 

 

 

 

🔻越南文我看不懂啦！還是用簡單英語和比手畫腳溝通，比較方便！

 

🔻這次來到越南看到這種到處可見的番茄米線湯的裡面有加番茄、鴨血還是豬血？油豆腐、絞肉團和蟹肉，湯頭味道不錯！還付辣醬可以沾配料。

🔻這個生菜是讓我們比較好奇的，叫做Morning Glory,這到底是什麼？我查一下英文是牽牛花，什麼呀？！我妹說越南廚藝教室老師說是像我們台灣的空心菜，用什麼刨成絲捲捲的，有越南通的請跳出來解答！Please ~~~

🔻我們觀光姐妹花一定要留影的啦！坐在矮凳吃東西的經驗、

🔻桌上擺放的是什麼扁扁的粽子嗎？

🔻是種sausage 香腸，用豬肉做的，吃起來很特別，不會排斥！

這家小吃店算是誠實的店家，價格公開透明，感覺不賴！

店家資訊：

Bún riêu Gánh

4 Đường Phan Bội Châu, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南  （濱城市場旁）

附記：檳城市場-在胡志明市區，裡面充斥著各種紀念品、禮品、小吃、名牌贗品⋯⋯⋯，很好逛，但要貨比三家或直接從五折開始殺價，不過也要看東西屬性，不要亂殺，以免錯殺很多善良誠實的店家！

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