台北美食。台北信義區新光三越A9美食。小後苑Backyard Jr.(信義店)。中西創意餐點Vs威士忌博物館。👑極光公主飛妮

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我們姊妹三人,我和妹妹Winnie、表妹Vicky,總是會偶爾找個名目聚一聚,這次上台北文昌閣祈求小孩考試順利,也順道台北美食一遊,但那天天氣很差,陰雨綿綿,我的腳又扭傷,不適合走戶外,只好找間口碑不錯的餐廳,當然百貨公司內的是首選,Winnie建議小後苑,位在新光三越信義天地A9百貨3樓的小後苑Backyard Jr.,正是安和路高檔老牌夜店後院 Larriere-cour(有威士忌博物館之稱)副牌;置身在安和路小巷裡的後院Larriere-cour可說是主打威士忌酒吧,要喝輕薄的酒還沒有,而在信義A9的小後苑Backyard Jr.同樣也是主打威士忌酒吧,每天營業到凌晨兩點,我們三個女人,大白天來嚐嚐餐酒館的餐點口味,我開車停在A9地下停車場,無法飲酒的。

小後苑在信義天地三樓的邊邊,一進門整面牆面都是酒櫃,威士忌博物館的稱號不脛而走,很多都是酒客寄酒,整個低調沉穩的風格,很難想像白天經營餐酒館,晚上搖身變成一座充滿威士忌風味的酒堡,超特別的!

 

台北美食。台北信義區新光三越A9美食。小後苑Backyard Jr.(信義店)。中西創意餐點Vs威士忌博物館。👑極光公主飛妮 @極光公主飛妮 台北美食。台北信義區新光三越A9美食。小後苑Backyard Jr.(信義店)。中西創意餐點Vs威士忌博物館。👑極光公主飛妮 @極光公主飛妮

餐酒館內風格內斂沉穩,金黃色的燈泡簇列,又有點低調奢華,光是那整面酒牆,就能讓酒友們很嗨!!

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我們三位熟齡女人很開心地在酒牆前和仿真樹木下留下倩影,搭配著濾鏡選擇同樣金碧輝煌的色調。

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參考菜單

白天供應

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夜晚供應

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義式油醋沙拉

簡單的生菜、水果、起司粉….搭配油醋汁,先來個開胃沙拉! 是典型國外醋酸味的調配,我嫌有點酸,Winnie和Vicky都說很ok。

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mojito(調酒)

這杯簡單的調酒,是Winnie點的,搭配餐點,主廚將異國氣息融入台灣鮮味食材的風格,其對威士忌的搭餐點自創一套想像與實踐的方式。

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美式烤雞起司軟法

醃漬過再烤的烤雞風味與生菜搭配夾在軟法之中,有種法式風格的精緻和美式風格的豪邁混搭,清爽有味。

 

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剝皮唐揚炸雞

炸的鮮嫩多汁外皮酥脆的唐揚炸雞,有什麼特別之處嗎? 沾醬是用剝皮辣椒為基底,絞碎榨成的再搭配糖分和創意的食材,配成的剝皮辣椒醬,用來當作炸雞的沾醬非常獨特美味。

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臭豆腐

臭豆腐(炸)、當歸湯汁、泥煤風味泡菜、老乾虎辣醬,這些食材搭配出不同的臭豆腐創意口味來,原本還在猜測豆腐上面有中藥的味道,原來是用當歸加上蝦米熬出湯汁的,搭配炸的外皮酥脆的豆腐、泡菜和辣醬加持,真的就是一道創意臭豆腐。

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香煎鱸魚

鱸魚肉質細緻滋味甘甜,主廚煎的功夫也是一項加分,鱸魚有鹽漬過,煎出來魚皮鹹味但肉質部分還好,鹹香鹹香地,我們三人都爭相吃一口接一口地。

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有時候吃美食並不只有要滿足口腹之慾,也是種增廣見聞的管道,由於小後苑是後院~威士忌博物館的副牌,我又知道了經營很久的有名的酒館,而且以威士忌為主,在2000年的千囍年,台北市安和路二段23巷4號L’arrière-cour開幕,人們暱稱Backyard(後院),據說是為城市中的菁英人士,建立符合其挑剔品味的需求。最齊全的單一麥芽威士忌收藏,第一家建立24小時恆溫恆溼空調酒窖來儲藏紅酒的酒吧,是一家城市中最專業的Bar,希望像是顧客家的後院,隨時都可以推了門就進來,享受回家般的輕鬆悠閒。

 

店家資訊~小後苑 Backyard Jr.

  • 店址:台北市信義區松壽路9號3樓(新光三越台北信義新天地A9,3樓)
  • 電話: (02)2722-0353
  • 營業時間: 11:00~02:00
  • 收10%服務費

地圖位置

https://goo.gl/maps/Yu4zRhRjFETLbAJB6

 

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