台北陽明山美食。白房子Yang Ming Caf’e。文化大學旁美軍眷舍改建。浪漫西餐廳[Miss 飛妮]

Winnie要回北投房子拿東西,我就趁機說要跟,提議上陽明山去享用午餐,沒想到桃園綿綿細雨,一上山變滂沱大雨,但也不減我的興致,看到雨中文化大學的紀念碑,回想起自己曾經大學時代,我偶而會參加師大班上同學辦的陽明山健走活動,我很喜歡陽明山,尤其在濕冷的天氣裡,綠意的林木更顯得蓊鬱青翠,所有的塵囂彷彿被雨沈澱下來,冷冷地穿得厚厚地,來杯薑母味地瓜湯,吃著彩色小饅頭,那是對陽明山竹子湖的回憶,當天上山,雨依舊心也依舊,還是喜歡那種冷冷地吃著熱食暖心的感覺。

我和Winnie是看中白房子有個小小庭院停車場,剛好有個位子可以讓我的小車直接塞進去,這裏整個區塊聽說過去是美軍眷舍,往往已經快頹圮的老屋,起死回生,重新翻身,打造不同以往的未來,我搜尋了白房子的粉專,看到了這張照片,真的很奇妙,翻修前後整個不同的生命力。

(謝謝白房子臉書粉專有這麼前後對照的歷史照片)

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🔻駐足在外頭,看著像童話故事裡的白房子。

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🔻一走進門,我先在光線明亮的櫃檯前用餐區逗留一下,那邊有張大桌,擺了一些CD、優惠卷和眷舍的說明文字。

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🔻這張文字在說明美眷中的防空洞:如井一般,可以躲3-5人,還有鐵梯可以下去,和座椅,令人想像當時冷戰時期,那種恐慌躲藏的艱辛!

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🔻眷舍與老樹的故事,從老樹身上,往往記錄著關於這片土地的歷史!老樹像個默默守護這片土地的耆老,經歷無數次消長和變遷,但它依然挺立著,說著好久以前的故事!

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🔻白房子近期展售畫家Oliver Ferrieux的異想世界畫作!畫風逗趣而奇幻,色彩豐富引人入勝!有興趣的朋友可以一邊享用美食一邊欣賞或者考慮購買!

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🔻屋內的結構承襲過去舊有眷舍的風貌,有個暖爐的裝置,整個屋頂結構用支架支撐,用餐氛圍相當優雅,讓人感到愜意與自在,聊天聊地不設限!

 

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🔻有個包廂內有個大圓桌,好寬好美好古典,好像要開圓桌會議一樣!

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🔻店內陳設一些販售的手工餅乾、咖啡豆和食材。

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🔻我和 Winnie到處拍拍,在尋找一種懷舊的況味與電影感!

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🔻店內參考菜單,還有強調法國空運來台麵包和嘉義東石蛤蜊,並提供多種選擇手沖咖啡飲品!

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🔻我和Winnie點了一份義大利麵和一份飯,再加點A套餐一份,沙拉是優格口味的搭配生菜和罐頭水果!

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🔻青醬松子海鮮義大利麵,上面鋪上九層塔切絲,廚藝達人Winnie指導說:要用手撕的,才不會容易氧化,青醬打得有點過油,海鮮口味還不錯!

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🔻雞胸肉味噌口味的燉飯,這道料理,讓我學起來,可以嘗試用雞腿肉直接炊飯加一些菇類,最後米飯保溫開始,再加入味噌加水攪拌拌入,原來味噌與米飯也是可以相處在一起的!

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🔻酥皮洋蔥湯,這道洋蔥湯聽廚藝達人說不容易的,要洋蔥炒香到焦糖化,可能炒很久時間!

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🔻麵包和法式烤田螺都表現地水準以上,美味不打折的!我們吃得很開心!

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🔻洗手間要經過戶外庭院,飄雨的戶外也讓人感到清新脫俗!有著綠意和泛紅的植物,感覺很美!心情也很美!

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美麗的陽明山,文化大學旁的美軍眷舍改建,是很多美食的部落,等著大家來發現與享受!

 

店名 :白房子Yang Ming Caf’e

店址:台北市愛富二街厚生巷2號

電話:02-28611777

營業時間:週一~週五 10:00-20:30

               週六、週日09:30-20:30

 

 

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