新竹峨嵋 世界幸福咖啡總店-快樂咖啡坊 湖光山色蔬食餐廳 彌勒佛對著你微笑
位於新竹峨眉湖畔的「世界幸福咖啡總店」是一個令人印象深刻的地方。這家咖啡廳的地理位置非常特別，它坐落在大自然文化世界/天恩彌勒佛院的停車場旁邊，周圍環繞著美麗的自然景觀，湖光山色，耳目一新，讓人一走進就感受到一股清新的氣息。
當天艷陽高照，眼睛無法張大。
往右是鐘錶店，往左是咖啡店，主食：飽餐湖光山色，品飲清新空氣。
園區有很多彌勒佛石像，張開雙手好像要用歡喜心擁抱你歡迎你。
往右邊走是大自然文化世界的鐘錶店，非常特別的鐘錶，用中文顯示充滿了正能量。
往左走，咖啡廳的建築設計充滿了現代感與傳統元素的混搭，挑高的空間讓人感到開闊和舒適。窗外的景色是一片湖光山色，無論是晴天還是陰天，都有其獨特的美感。這裡的裝潢以簡約為主，搭配著天然的木質家具和紅磚柱裝飾，讓整個空間散發著一種自然與和諧的氛圍。
藤編網狀特殊的天花板裝飾，讓人目不轉睛。
店內的服務也讓人感到賓至如歸。店員親切熱情，總是帶著微笑迎接每一位客人，讓人感受到家的溫暖。服務過程中，店員們對於每一道餐點的介紹都非常詳細，特別是對於蔬食的推廣，更是充滿了熱忱。我和朋友被安排在一個角落，有點悶熱，店員也拿電扇給我們使用。
參考菜單
自在沁涼拌麵
這次我們點了幾道精緻的蔬食料理和小吃。主食選「自在沁涼拌麵」，和我朋友一起分享，這道菜採用了新鮮的蔬菜和清爽的麵條，再配上特製的醬汁，有五種可以選擇，加上旁邊有很多小菜，整道菜吃起來既清爽又美味。麵條的彈性和醬汁的濃郁恰到好處，讓人一口接一口，停不下來。
我們還點了「毛豆」「蓮藕」和「涼拌木耳」。毛豆保留了原有的鮮甜口感，搭配上適量的鹽味，簡單而美味。而香辣木耳則是辣度適中，木耳的脆感和辣味的刺激相得益彰，這道菜特別適合搭配其他主食享用。「蓮藕」口感脆，有淋一點甜甜醬汁。
接著是「純素慕斯旦糕」，這是一道非常特別的甜點。藍莓口味的慕斯的口感細膩柔滑，蛋糕部分則是鬆軟濕潤，兩者的結合讓這道甜點口感豐富而不膩。這道甜點特別適合喜愛甜食但又不想攝取過多脂肪和熱量的朋友。
在這個陽光明媚的下午，我和朋友們在世界幸福咖啡總店度過了一個愉快的時光。這裡的環境和美食都讓人感到放鬆和滿足。無論是想要享受一段靜謐的時光，還是和朋友家人共度美好的時刻，這裡都是一個非常理想的選擇。離開時，我們心中充滿了感謝和期待，期待下一次還有機會再約，再次品嘗這裡的美食和感受這裡的美好氛圍。
| 店家資訊。世界幸福咖啡總店-快樂咖啡坊
店址：新竹縣峨眉鄉快樂路7號 電話：035806696 營業時間：週一公休。週二～週五11:00-16:30 週六日11:00-17:00 |
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