桃園八德美食。壹樓小館。精緻功夫台式桌菜。目前免服務費。招牌紹興醉豬腳超Q彈 極光公主飛妮

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我們四人，我飛妮加上三位友人準備一起聚餐，我們在網路上找到一家桌菜餐廳，沒人去過，評價還不錯，位在桃園八德的重慶街轉角，餐館旁有幾個停車格，在平日的中午感覺停車滿方便的。

內部裝設很簡單，都是圓桌，我們四個人也很舒適地坐個大圓桌。

參考菜單

一看菜單，感覺不是普通的小炒店，滿多工夫菜色，也有一些招牌料理，像是鮮魚米粉鍋、港式芋頭糕、岩鹽原味牛、孜然羊腩排、糖醋咕咾肉、蟹黃海鮮煲、醋溜尖捲、泰汁炸蛋、避風塘炒蝦、咖哩軟殼蟹、蛤蜊啤酒雞…….，看起來已經想吃起來了，可以發現有很多當日海鮮類，會寫在進門門旁小黑板上。

 

紹興醉豬腳

這道紹興醉豬腳真的很不錯，不會油膩，整個油似乎被逼出來，剩下Q彈的膠原蛋白和豬腳皮，紹興香氣友瀰漫整個豬腳，再搭配著花生，咬起來脆脆的，QQ的，真的不會膩的口味!!

 

港式芋頭糕

這個港式芋頭糕間的餡料豐富，整個飽滿紮實，外表煎的很香酥，口感非常美味。

泰汁炸蛋

泰式酸辣醬汁搭配炸蛋酥沙拉風味，有小番茄、洋蔥絲、小黃瓜、蛋酥，還不錯的創意料理，可惜炸蛋酥外皮還不夠酥，否則感覺會更厲害。

炒水蓮

水蓮肉絲炒的滿有鑊氣的，還是不錯的烹飪功夫。

鮮魚米粉鍋

還滿有誠意的，裡面料很豐盛，芋頭多、鮮魚肉炸過再水煮，建議再加多點蒜苗，味道應該更到位。

這家的口味還不錯，主廚工夫水準以上，菜色也都有用心挑選，算是平價台菜精緻度較高的，如果有機會經過八德，可以來這裡享用一下還不錯的美味料理喔!

 

店家資訊~壹樓小館 店址: 桃園市八德區重慶街51號 電話: 03-3756160 營業時間:  周二公休  11:00-14:00  17:00-22:00

 

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