桃園八德美食。裸味兒料理廚房。精緻中式單人套餐。新鮮食材現點現做[極光公主飛妮]

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這家店據熟門熟路的當地朋友告訴我們，應該有十年左右的經營，至今還能屹立不搖，一定是個餐飲業狠角色，果真首先是店名⌈裸味兒⌋，讓人遐想很久，Nude Taste～裸的概念，應該是重視食物的原汁原味吧！所有食材都是老闆娘當場新鮮現點現做，廚藝令人驚艷，尤其是看似平凡的湯品，只要喝過湯頭，就知道不是隨便一大鍋食材全放進去煮出來的，而是不同熬製的湯頭，再加上主要的食材搭配出來的，中式套餐美味風華再現，真的最近很少吃到這樣精緻可口，每道都令人垂涎三尺的套餐，離大湳交流道五分鐘路程，推薦給沒吃過或有興趣的朋友。

🔻餐廳位在忠勇六街的三角窗轉角，大門當天沒開放，我們從側門進出。

🔻內部的用餐座位風格典雅，有種搭配中式料理的低調奢華味道，感覺像看港劇上海灘那個時代背景的感覺。

🔻牆上有裸女背面圖，感覺與Nude的味道相互輝映，雖然裸背的牆面，但感覺很有氣質沒有情色感。這幅畫文字節錄如下：

[裸]要畫就畫自己

–誠實面對自我的⌈靈魂⌋潘玉良

中國第一位女西畫家潘玉良，一生留下極大數量的自畫像，有評論說女畫家喜歡畫自己，往往是一種自戀或自虐的表現，把自己內心深處最真實的一面裸露給別人看，這恰恰是這些自畫像深受收藏家喜愛，在國際拍賣會屢創天價的價值所在，對於女體，她大多以⌈裸⌋來處理，洗澡是她最常表現的主題，肥碩的大腿，豐滿的臀部，毫不隱藏體態的曲線，那是釋放女性內在靈魂的一種外在形式，掙脫時代與環境的壓力，勇敢面對自己。

裸女系列堪稱畫魂。

她的畫面有著獨到的流暢、虛實、輕重、頓挫，為人驚嘆！

🔻參考菜單：套餐價位落在三百多～四百元間，有湯品、白飯、主食、配菜、飲料（咖啡或紅茶)及甜品。 可選果汁補差價！

🔻首先上桌是湯品，當天白蘿蔔排骨，別小看這一塊菜頭一簣排骨，湯頭非常清澈，喝起來有種胡椒豬肚湯的感覺，是不同熬煮過的湯頭再搭配烹調過，非常好喝！

🔻朋友的蒜泥白肉套餐：配菜菠菜炒蛋，非常可口，醃小黃瓜也很入味，炒木耳絲瓜也非常好吃！主菜當然是最推薦的主角，幾乎每道都非常美味！

🔻我的蔥爆松阪豬套餐，裡面的蔥料、蒜料、薑料，我一丁點也不剩！可見搭配松板豬的味道多麽鮮美入口。

🔻朋友點宮保蝦仁套餐：蝦仁選的又大又Q彈，非常新鮮入味，搭配配菜，賓客盡歡，因為我們有分享吃一下每道主菜，都讚不絕口。

 

🔻這隻香煎黃魚，外酥內嫩，真的非常好吃！自己煎得那麼辛苦不如來吃厲害的！

🔻當日甜品是紫米紅豆粥，甜而不膩剛剛好。

🔻飲品紅茶加價換果汁～～

 

想吃精緻中式料理的朋友，又不想吃合菜，尤其防疫期間，個人套餐是很可以選擇的喔！推薦給有興趣的朋友！

店名：裸味兒料理廚房

店址：桃園市八德區忠勇六街95號

電話：03-3716333

營業時間：週一～週二公休

週三～週日11:30-14:30   17:30-20:30

 

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