品味生活。高雄型農本色出刊發表會2019.12.17。品嚐在地創意料理。交流產地魅力[Miss飛妮]

我是跟屁蟲,只要好吃好玩的,我都很想跟,我妹Winnie要南下參加高雄型農大聯盟辦理的期刊型農本色出刊發表會的食譜示範,我自願擔任端菜的服務,順便到熟悉的陌生城市高雄玩兩天,熟悉又陌生,是因為住過高雄超過十六年以上,但在捷運通車前搬到北部,這次的旅行還包括⌈農遊⌋,就是農業體驗活動。

🔻這本刊物,其實可發現出刊的用心,橫貫連結在地農業,並且縱貫連結產地魅力,就是結合不同的廚藝作者的料理將在地食材發揚光大,Winnie就是扮演一個畫龍點睛的角色!

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首先是Winnie老師的食譜示範:

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🔻芭樂蟹味條水晶卷:食材提供(陳家瑋/綠創頂級芭樂)

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🔻蜜紅豆抹茶白巧克力慕斯:紅豆食材提供(王千逡/允恩農產行)

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🔻義式烤麵包片佐油漬番茄乾:番茄食材提供(吳錦尚、魏翌芳/福田溫室果園)

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🔻提供番茄的福田溫室果園也提供超美味的哈密瓜

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🔻參加活動的朋友與型農、主廚合影

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🔻小幫手與示範主廚Winnie合影

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