最近見證了21世紀大瘟疫，很難想像眼前世界大戰竟然是人類和病毒間的戰爭，在台灣是幸福的，有一群很強的醫療和管理團隊正在苦撐著捍衛著人民的生命，萬幸的是不像其他國家真的需要囤糧和搶糧，糧食通路在寶島可以自給自足，最近疫情沒有下降趨勢，又不敢出門，人與人間社交距離變大，只能少出門，多利用宅配的管道，宅家享用美食，爬文後常常在網路通路看到蔥媽媽水餃品牌，但產品不限水餃，還有抓餅、餡餅、情人果和水果乾等，其中水餃有高麗菜豬肉、韭菜豬肉、香蔥豬肉、玉米豬肉、香菜豬肉、麻辣豬肉及素食的鮮蔬素食水餃等口味，餡餅有玉米豬肉、香蔥豬肉、咖哩豬肉及蔬食素食口味，抓餅類有很多人氣部落客大推，看起來很吸引人，有菠菜蔥、九層塔、陽光蔥等及素食口味的香椿、地瓜口味，還有其他情人果及水果乾的產品，這篇介紹的是地瓜抓餅，我幹嘛不選購香椿或者蔥類和九層塔，我就是想嚐嚐台灣地瓜跟抓餅的邂逅，到底迸出什麼火花？！
🔻包裝圖案上有個蔥媽媽的LOGO，看起來很喜樂！
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抓餅的正面，上頭很明顯的保存期限！
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🔻地瓜抓餅包裝背面，不論成分、營養熱量、保存方式及烹飪方式，都標示的很清楚！
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🔻廚藝初級班的我，按著步驟來，非常簡單，根本不用放油，用小火預熱鍋子10秒，把冷凍的抓餅直接放上去。
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🔻就是超快速地，不到一兩分鐘，就可以看到抓餅受熱軟化了，本身的油放出來，我用烘焙用的鍋夾夾鬆抓餅，煎兩面自己高興的金黃色就行了！
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🔻真的不用到三分鐘就可以上桌了！
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🔻用剪刀剪個扇形抓餅來嚐嚐，果不其然，令人驚豔的地瓜與抓餅的遇見，實在太合我胃口了，地瓜微甜滋味融和了抓餅的香氣，讓人還想煎第二片，說真的，我還想再買其他口味試試看，最近網站好像推出買六送二限時搶購，我要趕快揪人買啦！
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🔻來用氣炸鍋來料理地瓜抓餅試試
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🔻我設定溫度180度C,加熱約10分鐘，中間可以換面！由玻璃窗可以看到抓餅加熱的情況
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🔻加熱後，哇嗚～超讚少油煙又表面酥脆的口感料理
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🔻一清早起來就很方便地放入氣炸鍋，放心做自己的事情，輕鬆上桌！
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🔻你看！特別口味不同於市面成分來源不明的抓餅，限時搶購可以試試喔！
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