宅家美食。煲湯美人鍋。山藥消腫利尿養肝煲湯。按照節氣的食補。養肝補充體力[極光公主飛妮]

消腫利尿養肝增加體力～山藥消腫利尿養肝湯

每天看著染疫沒有終點，恐慌與焦慮難免，但負面情緒面對世紀大災難無濟於事，既然活著就要好好地為著活著打拼，為了消腫利尿養肝增強體力，真的煮婦煮夫們要無所不用其極，食物是日常生活的良藥，用食療代替藥物，入口的東西有可能是營養也有可能是毒物，要適合自己的體質，真的不能吃的太燥或太涼，反而傷害健康，最近廚藝初級班的飛妮愛上煲湯，因為根本不需要廚藝，只要ㄧ堆東西放進去煲就可以啦！

當然要有一個適合的煲湯鍋，鍋蓋不要有孔的比較好，材料基本有：山藥/ 芡實/ 枸杞/ 黨蔘 /黃耆 /蜜棗/瘦肉（我使用雞胸肉比較不油）

外加了：玉米、胡蘿蔔、生山藥、番茄

🔻放在鍋內，裝冷水淹蓋過食材，開始加熱！大火加熱到沸騰後，轉小火（文火）加熱1.5小時！

🔻煮完了加點鹽巴，喝了第一波後，準備冰到冰箱冷藏，隔天就可以喝完！發現這黑玉米煮完後湯汁像黑紫色墨汁！

黑玉米：產自中國大陸山西，全新品種，玉米中含有水溶性的黑色素，就是可以抗癌、增強免疫力功效的⌈花青素⌋，而且胺基酸含量是普通玉米的六～八倍，10幾種氨基酸，人體健康正常代謝的必須成分。

🔻喝了真的不錯！纖維素多！又可以消腫利尿！

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