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三代目牛肉麵據說是由清大餐廳發跡的，這個是第三代到喜來登附近的自強七街開店，麵食有一定的風格和精緻度，湯頭可以依照個人口味加鹹度，還有很多特製的冷凍料理包和冷凍水餃可以供應給大家購買，以便平日不時之需，在匆匆忙忙的日子裡，可以方便地享用美食喔!這次和Debbie中午約在這裡吃麵，下午去享用下午茶，真是美好的一天。
店外的裝設也很特別，有點日式風格又妝點很多小盆栽，有木質感加上綠意的親和感，會讓人想向美食靠近。
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店內裝設新穎又簡潔，牆面掛了幾幅店面招牌麵食，讓顧客可以一目了然店裡美食料理。
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醬料餐具自助區
很特別的是這裡還有牛油可以另外加入牛肉麵湯中，增加濃郁度和口味。
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讓我來看看菜單，菜單本像一本雜誌書，有滿頁的彩色照片可以參考，但由於護膜看起來鮮豔度比較低。
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菜單上有不辣、加鹹和加麵的選項，而且加麵加湯都一律免費，大食量的朋友有口福了，不受限喔!另外三代目的小菜很有口碑，一定要點來吃!
另外三代目提供快煮即食湯包和滷味真空包，看起來方便又美味，又興趣又有時懶得出門懶得煮的，可以參考一下喔!
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番茄炸蛋麵
我來牛肉麵店，就是有點反骨，偏要點一些不一樣的，什麼番茄炸蛋麵，就是要感受一下被炸的感覺，果然這樣的搭配很特別，店家標榜的湯頭是熬煮十二小時不加味精的，喝起來很順口又營養，可以添加雞湯，增加它的鹹度，如果不加對我而言比較清淡。湯內肉片是薄薄豬肉片，與番茄、蔬菜和炸蛋搭配，非常美味，不能吃牛的可以推薦給你。
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紅燒牛肉麵
Debbie所選的就是紅燒牛肉麵，肉質鮮嫩可口，湯頭可以隨個人口味添加牛油增加口味濃郁度，整體牛肉麵非常有水平之上。食量大的朋友記得加麵加湯不加價。
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這是老闆娘看我們可愛，哈哈! 招待的水餃，水餃皮較厚實Q 彈，喜歡這種口味的可以嘗試看看，古溜古溜的感覺。老闆娘教我們水餃沾醬還可以加烏醋和蒜碎一起搭配吃，別有一番風味喔!
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那天吃到有點脹，還外帶回家，因為下午跟Debbie還有下午茶行程!YA~~~
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店名: 三代目牛肉麵
店址:新竹縣竹北市自強七街42號
電話: 03-6688993
營業時間: 週二~週五11:00-14:00 17:00-20:30 周六~周日11:00-20:00 周一公休
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