竹北美食。丼好食-壽司、刺身、和食。高鐵新瓦屋客家文化園區附近令人驚豔的日式料理。極光公主飛妮

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華燈初上的夜晚,原本應該是冬天的凜冽,卻換來像是溫暖春天的溫度,飛妮選擇了千百次經過卻從沒來光臨過的丼好食,其實店家一直評價都不錯,但是每次吃飯聚餐都會忘記,這次是我刻意在讀書會前,安排一下朋友的聚餐,來歡迎新朋友,尤其距離我家又很近,等一下要進行的讀書會比較沒有時間的壓力,丼好食就是取客家的諧音~很好吃的意思,這家的招牌是寶藍色非常顯眼,路邊有停車格,停車算方便。

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簡單的工業風格,吧檯座椅,和一些雙人、四人座位,我們剛好六人訂位,老闆幫我們併桌。

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參考菜單

品項有: 生魚片丼飯、熟食丼飯。如果加99元變套餐: 原味茶碗蒸+蝦手卷   或者 原味茶碗蒸+蘆筍手卷,壽司、炸物、烤物、蒸物、湯品、飲品….

(有加收10%的清潔費)

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鮭魚親子丼

鮭魚有炙燒料理的, 還有生魚片,和魚子,鮮美的滋味,就在那魚片送入口中的那一瞬間,迸發出的新鮮和鮮嫩的口感,真令人幸福的感覺。有個Debbie超級挑食,竟然把碗中的黑豆全都撈出來給我,真是有眼不識泰山,黑豆好吃又營養,我滿喜歡日式料理中黑豆有點甜的滋味和咬起來的口感。

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香料烤松阪豬丼

我不是很愛吃豬肉,唯獨松阪豬能夠在眾豬部位中贏得我的青睞,市面上有很多假松阪豬部位的料理,一咬下去就知道,而且松坂豬肉,還是要選擇新鮮不能有豬腥味的,不然真的會很扣分,這間的松阪豬有醃過香料,再燒烤過並切薄條狀,嘗起來口感就非常不錯,裡面還有我愛的咬起來脆脆的貢菜,牛蒡絲,點綴的青菜,整碗的口味和搭配,會給人飽足感及美好的回味。

 

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唐揚炸雞

這炸雞不是乾柴的,而是嚐一口就知道鮮嫩多汁,是丼好食招牌炸物,所以Robertㄧ分享他的炸物,馬上快被搶光😋

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季節握壽司

搭配各式生魚片的握壽司,看起來五顏六色的,鮮豔欲滴,真的是太容易引人躍躍欲試,不過我很節制,只有遠觀保持距離,滿足自己的烤松阪豬。

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紅魽握壽司(兩貫)

 

鮮甜的嗆辣的哇莎米,怎能錯過呢!

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鰭邊軍艦(兩貫)

比目魚的鰭邊,簡單炙燒、微烤,味美極佳 ,炙燒微烤比目魚鰭邊肉,就是經典日式握壽司, 比目魚鰭邊肉肉質細緻軟嫩,鮮甜入口即化!! 是新鮮生食高檔食材,看著朋友小暄、阿竑享受比目魚細嫩美味,超極品鮮嫩滋味,每一口都讓人銷魂得忘我!因為我也分到了一口來吃,幸福的滋味。

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在聚餐中結識了兩位新朋友Julia和小暄,聚餐後我們一起參加讀書會,短短的時間,經由美味的牽線也加分了人與人的連結,希望未來還有機會一起聚餐共享好滋味的記憶,這家丼好食真的還不錯,是距離我家滿近的日式料理好選擇!

 

店家資訊~丼好食-壽司.刺身.和食

新竹縣竹北市嘉豐五路二段25號

電話:03-5506552

營業時間: 11:30–14:00, 17:00–21:00

 

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