桃園大溪美食。魚香樓客家活魚餐廳 大宴小酌新鮮活魚料理👑極光公主飛妮

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魚香樓客家活魚餐廳外觀

魚香樓客家活魚餐廳內裝

參考菜單

點餐分享

 

當天跟朋友小溎去找桃園大溪的朋友,結果人有事沒遇到,正當晚餐時間,就在當地找了一家餐廳先餵飽失落的靈魂再返程,聊著聊著,餐廳的主廚也準備歇息用餐,也加入聊天的行列,一發不可收拾,就聊到快十點。

魚香樓活魚餐廳就位在大溪員林路上,餐廳前面就有停車格非常方便,除非是假日,平日應該是很好停車。

紅色的招牌非常醒目,以石門水庫魚為招牌的熱炒為主。

魚香樓客家活魚餐廳外觀

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夜間的招牌很醒目,讓我們陌生開發了這家美食餐廳。

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魚香樓屬於中型的餐廳,以圓桌聚餐為主,但小酌小宴也可以喔!

 

魚香樓客家活魚餐廳內裝

魚香樓內部裝設很簡單,以圓桌為主,家庭式經營,員工都是一家人,但是做菜用心不馬虎。

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窗明几淨,燈光明亮,很容易從外頭看進來,招攬客人也容易。

 

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用餐以圓桌聚餐為主,目前主廚是老闆娘,非常會做菜,大宴小酌出菜都難不倒她。

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門口有兩隻超過五十年的小石豬,感覺吃的豐足的象徵。

一進門會看到老闆娘親自醃製的純手工辣蘿蔔,裝滿一大罐150元,還有非常好吃的泡菜。

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參考菜單

菜單上可以發現以水庫活魚為主,有很多種料理做法,熱炒類、客家菜、活魚、青菜和湯類,非常齊全,喜歡魚的朋友真的不能錯過,絕不會踩雷。

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點餐分享

純手工泡菜

這個由老闆娘親自製作的手工泡菜,風味宜人,沒有添加什麼人工防腐或香料,是店家的招牌小菜。

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酥炸魚塊

酥炸魚塊是活魚多吃得其中料理方式,酥脆的外表,加上白芝麻和有點像糖醋的醬汁澆淋,內部的魚肉非常可口。

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塔香茄子

塔香茄子採用燴的料理,勾芡裡面添加一點蔥、九層塔、些許辣椒,鹹香滋味非常下飯。

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炒麵

炒麵也相當可口用心加料,蔬菜、肉片,料多味美,真的相當吸引人。

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蒸籠鮮蝦

簡單料理的鮮蝦,加上薑絲、蔥段,搭配哇沙米,夠鮮美。

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鳳梨蝦球

酥炸蝦球搭配罐頭鳳梨,上面澆淋美乃滋和彩米,就是一道經典古早味。

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炒高麗菜

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味噌魚湯

別小看這個味噌魚湯,內料非常豐富,豆腐、魚塊、油條段….蔥段提味,整個超好喝。

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手工山藥捲

炸得酥脆,咬下去內餡紫色山藥乍現。

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這位老闆娘一聊下去,真的不得了,是個將才呀! 口條清晰、腦筋靈活、手腕玲瓏,加上所有料理都是她一手包辦,大家都非常喜歡她,文武雙全的才女,真的很開心遇到這麼美麗的台灣風景!!

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店家資訊~魚香樓客家活魚餐廳

店址: 桃園市大溪區員林路二段198號

電話: 03-3808118

營業時間: 周三公休  10:00-21:00

 

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