新竹美食。Frontier邊境咖啡。隱藏版庭院、咖啡、人文、藝術。陶鍋自烘焙咖啡豆[極光公主飛妮]

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在新竹市南大路，從市區西大路轉接南大路不久就可以開始找這個住址，這家真的是隱藏版的咖啡，沒有仔細看還真的會錯過，飛妮是跟著Winnie攝影師當天要拍影片過來幫忙當助理的，其實就是喜歡跟風，嘗試不同的生活型態讓一成不變的日子更有色彩，而原本不太碰咖啡的我，當天在自然風的庭院、人文藝術的氛圍下，從看著老闆自烘焙的咖啡豆開始，整個人也一時被咖啡香氣所迷惑，淺嚐一杯果香風味的⌈肯亞⌋，酸味不會太重清新感，讓人驚艷！也沒讓我心悸！呵呵～可以重拾咖啡人生了！

 

🔻在南大路邊一條巷子，有個標誌525號是一間義大利餐廳沒錯，走進來會看到有幾株高大的椰子樹迎風搖曳著！前面就是義大利餐廳，但Fontier咖啡要繼續向前走！

🔻走進來才知道什麼是柳暗花明又一村！一個住址有兩個截然不同的地方，一是義大利餐廳，一是隱藏版的咖啡屋！紅色的招牌寫著。咖啡  營業中～

🔻一棟很奇妙像幾何切割立體圖的房子，周圍是個大庭院，一個大的水池，四周都是綠意，可以看得出老闆的設計用心在其中，一種人文藝術的自由氣息，已經瀰漫四周。

🔻入門後看到整個暖橙色系的牆面，架上很多書，舊的新的都有，還有旅行時的收藏，搭配著老屋改建的咖啡屋，滿室微醺的咖啡香，不是酒醉人自醉！身在其中，感到自在與輕鬆！

🔻架上還有超有風格老闆個人用陶鍋自烘焙的咖啡豆販售著！

🔻滿室的書香和咖啡香，望著咖啡圖畫上的小枝葉綠意，原本以為是老闆自行設計，原來從外牆知道爬滿藤蔓植物，這幾個小枝葉是自行翻牆過來的，是咖啡香太誘惑？也想一親芳澤！

🔻看著老闆，典雅地慢慢地一絲不苟地從炒咖啡豆開始，到磨成咖啡粉，再手沖咖啡，這些都是屬於咖啡藝術美學，咖啡美好的事物，就從視覺、聽覺、嗅覺到味覺，去體驗與感受。

🔻Fontier就是邊境，邊境不是邊緣，是屬於一種獨立自由且自信的，邊緣比較像是被外力所排擠在外的，邊境是可以個人獨立自主的抉擇，尋求更自由的感覺！喜歡在邊境當個自由人的咖啡人，歡迎來到這裡！

老闆的menu~

聊天免費

喝咖啡$200元/人 老闆：潘佳霖   提供各國精品咖啡及咖啡豆販售

 

店名：Fontier

店址：新竹市東區南大路525號

電話：0981351686

營業時間：週三公休

週一11:00-21:30

              週二11:00-18:00

              週四11:00-18:00

              週五11:00-18:00

              週六11:00-22:00

              週日10:00-15:30

Fontier粉絲專頁

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