新竹美食。伍師父車輪餅。歷久彌新傳統點心[極光公主飛妮]

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有一天在中正台附近逛時，武昌街轉彎處，看到了一攤裝設有點老舊的車輪餅，心裡正

想車輪餅跟紅豆餅有何不同？我還真無聊爬文找答案，但是還是不知道正確的是哪個？其中有個是說車輪餅的烤台是圓形的像車輪，紅豆餅的烤台是方形的，感覺很有趣．

這是紅豆餅方形烤台？？？？

 

 

 

 

 

 

 

這是車輪餅的圓型烤台？？？？誰能告訴我？

 

 

 

 

 

 

 

 

這是我看到的「伍師父」車輪餅，他不是「伍師傅」車輪餅，期間招牌改了可能換了老闆吧？！我們消費者吃得開心就好，不用知道太多！

普通的餡料的15元：奶油，紅豆，菜脯，紅豆珍珠，奶油珍珠等。

其他的請看參考菜單：

看起來種類很多，也因應炎熱夏天研發出清涼冰淇淋口味：香草，芒果，巧克力，紫莓優格及焦糖布丁，實在很吸引人，尤其是快被熱昏的人。

看到牆上也有菜單選項：

老闆也準備好，電話預約的先準備好過來外帶的！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

不論紅豆餅還是車輪餅，就是個神秘的甜點，如果沒有標註餡料，永遠要等到咬下去的剎那才公布答案！

而這家車輪餅是脆皮的，不是軟皮的！咬下去有種想餅乾香香的感覺，搭配裡面的餡料，是有層次分明的！而且老闆建議我外帶其他口味，我點的紫莓優格冰淇淋車輪餅，一定要在店裡吃比較好，我就邊吃邊跟老闆聊，老闆說去年才改名，我沒有細問原因，因為我在吃冰淇淋車輪餅顯得很忙，還一邊咬一邊掉屑屑⋯⋯真不好意思，搞得地上都是！

哎呦喂！冰淇淋換個場景換個方式吃，不但新奇有趣、真的吃的津津有味！好像沒吃過那麼好吃的冰淇淋一樣！尤其在夏日午後時光，來一場與冰淇淋邂逅的約會，真是清涼消暑聖品！

這是我點的紫莓優格冰淇淋口味還真不賴！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

老闆還推薦我吃他們家的菜脯餅，我想菜脯蘿蔔乾，平常我點紅豆餅，都不太會點菜脯口味，因為我覺得菜脯比較搭配蛋，叫作菜脯蛋，我比較可以接受，可是老闆一直熱情推薦，盛情難卻，我就吃看看囉！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

咬下去不一樣耶！菜脯是炒過的，聽老闆說還有小蝦米、一點點油蔥⋯⋯，像是客家風味菜包裡面的餡料！跟一般外面有些店家直接包菜脯，乾乾的不太一樣喔！是有下功夫用心的！

這是伍師父車輪餅的名片，提供大家參考！另外還有新品蛋白雞塊30元喔！

至於什麼紅豆珍珠、奶油珍珠、起司蛋、芋頭口味⋯⋯，我都有買，這店家使用珍珠是有甜味的黑珍珠，另外要特別提的是芋頭口味的裡面餡料太芋頭了吧！不是芋泥而已，是整個是濃濃的芋頭紮實的口感！其他全都進了我的胃，完全忘記拍照這回事！但要告訴大家，喜歡紅豆餅和車輪餅的朋友，可以嘗試看看「伍師父」不同又特別的口味！這才是真正的銅板美食！買了一堆百元以內，就可以2-3人分食了！

 

店名：伍師父車輪餅

店址：新竹市武昌街78號

電話：0988-246244

營業時間：週一~週日 下午13:00-賣完（致電詢問比較準）

 

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