新竹美食。新闆。味恬鐵板燒。食材品質升級【Miss 飛妮】

味恬鐵板燒在過去兩年之前的經營是走平價cp值高的路線,原來經營的老闆是我熟識的高雄人,一段時間沒聯絡了,聽說返鄉回高雄,開了同名的味恬鐵板早午餐,改天我去高雄一定要去拜訪他,而今天來到不同以往風格的味恬,地點相同,只是換人開開看,過去評價不錯,是否承襲以往的評價?讓我們繼續看下去!

🔻味恬鐵板燒「改闆」至今已經兩年多,紅色背景招牌非常醒目,位置在金山街上的三角窗,人來人往車水馬龍,目光經過絕不會錯過

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🔻這裡的翻桌率其實是換客率很高,而且我發現很多外籍人士進門用餐,我旁邊一下子是歐美人餐畢不久換日本人,可謂很有國際化的用餐場所新竹美食。新闆。味恬鐵板燒。食材品質升級【Miss 飛妮】 @Miss 飛妮
🔻參考菜單,可以單人全餐屬於較一般的吃法,一個主菜再加上青菜、白飯、沙拉、甜點和免費飲料,單人套餐比較中高價位,又有多元選擇
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🔻目前研究菜單後發現可以吃飽cp值較高的是單人C套餐,裡頭有295元選項有吃到牛或羊或豬肉片,還可以吃魚吃蝦,感覺是「海陸陽春餐」,我這次沒點到,因為剛進門還沒回神,還在恍神中不專心,下次有機會我會點點吃吃看!而今天我和兒子點的是雙人A套餐,這星期一直在慶祝國中會考完畢的「嘉年華系列回饋餐」!

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🔻這是簡單的雞湯和沙拉與過去經營一樣,附贈的湯品質感一般,但目前如果走的路線提升,湯品和沙拉需要灌注不同的新意,才能讓整體加分
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🔻這是免費附贈的飲料,但建議賦予創新
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🔻上菜啦!青菜兩道,師傅炒菜前會問要不要辣,份量足夠大方
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🔻蝦子與鮮魚(應該是多利魚)登場啦!很新鮮很有水準以上的口感演出
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🔻這道炒蟹肉劍卷的,也是非常的鮮甜
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🔻嫩煎櫻桃鴨胸,真的不愧為櫻桃鴨,品質升格有夠嫩的,蒜煎外皮酥脆內肉鮮嫩,再搭配可以多要的蒜片,鹹酥口感,香氣四
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🔻旁邊一堆鹹酥蒜片真令人心動。
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🔻哎呀!因為主餐太可口美味,鮮嫩多汁雞排被吃掉一半啦!才記得拍下來
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🔻最後附的甜點紅豆餅承襲以往的可口,滿意地裝進我的甜點胃
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🔻我今天點的是雙人A套餐,有鮮魚、鮮蝦、炒蟹肉劍卷,選了乾煎雞排和嫩煎櫻桃鴨胸,實在份量十足,價格也是中高以上,食材選擇方面,實在令人滿意,主餐評價有高水準的演出表現,忽略附餐的普通,這家「新闆」味恬鐵板燒是值得推薦給大家。
店家資料
店名:味恬鐵板燒
地址: 新竹市金山街29號
TEL: 03-5786538
營業時間:上午11:00-14:00。  下午17:00-22:00

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