新竹縣新埔景點美食。 The One南園人文客棧。融合江南庭園與中國閩式建築特色。優美典雅一日體驗行程。2021春夏遊園方案。南園旗袍寫真[極光公主飛妮]

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位在新竹縣新埔的南園，是在民國74年，聯合報系創辦人王惕吾先生的家人委託台灣建築教父漢寶德建築師依照趙伯駒名作~阿閣圖為靈感，設計建造了一座佔地約27公頃之庭園，運用臺灣檜木以古法榫接而成，融合江南園林、傳統中國建築及閩南建築之風格建築群，營造一處遺世獨立的世外桃源。過去常是國宴與國賓招待所，曾招待過英國前首相柴契爾夫人、前蘇聯總理戈巴契夫等元首級人物，在十幾年前開始開放民眾入園，設計一日遊園體驗行程和住宿體驗行程，目前採預約制，每日限量接待貴賓60位。

南園採預約制，需要提早預約，我和Winnie在四月初開始一直喬時間，因為Winnie接案不少超忙加上很多日期遊客額滿，就預約到4/21，而南園融合江南庭院和閩式建築風格十分古色古香，我前一天過去新竹一位攝影師部落客桑妮晴的旗袍租借工作室，選了三套旗袍，兩短一長，準備搭配庭院建築拍寫真。

那天行程大致如下:

9:30報到

奉茶

導覽

12:30音樂午宴

人文體驗，手繪植感(畫卡片)

大約9點多我和Winnie分別從竹北和桃園過來南園會合，一路上會經過很小條的山林道路，所以只能容小車穿過，駕駛要小心謹慎，像是世外桃源般的神秘庭園，一進大門有工作人員在接待。

 

奉茶時間

工作人員接待我們到水風軒餐廳，喝著柿葉茶和嚐嚐小糕餅，周圍整個被青山綠水包圍，心情非常愜意。

 

接著是導覽行程，工作人員分組帶開，講解著南園的建築歷史、風格意涵，精緻的雕樑文化，我忙著請Winnie幫我留影。

每個角落，不論是紅磚牆面、精緻木雕、日常植樹、木雕天花板及簷角，都有非常用心的細節品味，在留影中抓住令人印象深刻的意境。

提醒:當天導覽行程可以著好穿好走的鞋。

 

音樂午宴

桌上用一片葉子標上我們的座位。當天整個音樂表演加上用餐，感覺要花上一個半小時，有點折騰走路走到有點餓的我們。解說式的音樂 會，由南園音樂團隊，不同的樂曲，詮釋春夏甦生多變的面貌，以一曲一菜的方式，與午宴的食藝創作激盪出絕妙的趣味。

 

音樂曲目搭配上菜台法料理，立意有深度，但需要時間慢慢地品味。

 

朝林香蕈

生菜為底，加入松本茸、雲耳、油封香蔥蘋果油醋搭配成生菜沙拉。松本茸和雲耳都有特別的料理過，再加入其他生菜，而呈現的中西式擺盤有南園餐點The One大地料理特色。

 

 

 

莊園蘿蔔香

由十年的蘿蔔乾、干貝、烏魚子和蜜蘋果醋，那顆切花的就是白蘿蔔，整個湯汁非常濃郁有特殊的香氣，搭配吳寶春的麵包，不同口感層次擦出不同的舌尖美味。

 

楊柳拂堤

溫泉蛋、帕瑪森起司巴西利乳沫融合成一種特別的料理口感，綠色乳沫鋪在溫泉蛋周圍，符合春夏的主題~植感日常。

 

漫步春徑

油封鴨腿和田園培根燉豆，非常特別的燉豆，裡面有很多蘆筍削皮片，搭配不同種類燉豆和義大利薩丁尼亞珍珠麵，超特別的口味，小小顆的，烹煮後獨特的口感再搭配鴨腿和燉豆，融合成一道中西式美味。

 

流水托花(甜點)

霧峰清酒沙巴翁搭配當季水果，輕輕地飄出酒味，有特別滋味的甜點。

 

 

目前2021年4月南園門票價格。入園皆採預約制，僅有參加南園一日遊方案及在南園住宿的旅客才可以入園參觀。

• 南園一日遊活動時間：09 : 30 – 16 : 00。

2021南園一日遊價格如下：

• 2021/3~4月：平日每位 TWD1,500+10%元/ 假日每位TWD1,700+10%元。
• 2021/5~6月：平日每位 TWD2,200+10%元 /假日每位TWD2,400+10%元。
• 每日限量接待60位

南園相關注意事項：

• 為維護園林建築與生態，The One南園入園採預約制。
• 園林建築移步借景，為安全考量，僅接待7歲以上貴賓。
• 為維護台灣珍貴檜木與樟木建材，恕不接待各種寵物入園。

 

南園地址: 新竹縣新埔鎮九芎湖32號

預約專線:02-25621777

現場服務專線:03-5890011轉1101  或  1102

南園官網

 

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