苗栗頭份美食．橋亭串燒居酒屋．多元菜色選擇創意料理日式居酒屋[極光公主飛妮]

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有位熱誠又特別的朋友Ken約我到頭份尚順育樂世界附近一家居酒屋，我帶著學生朋友小汎一起過去，Ken在風機業工作，有著很多異國工作的豐富經歷，每當他談到過去在國外遇到的奇妙經驗，我就聽的津津有味，雖然年紀不大但卻是一位對人生方向非常明確的人。

我從竹北經過竹東載小汎再經由國三接國一到達頭份，時間在四十多分鐘，如果從竹北直接過去應該半小時內就可以抵達，橋亭串燒居酒屋附近有個停車場或路邊停車格，停車很方便，在尚順育樂世界附近，感覺有種新市鎮的氛圍，這家是Ken覺得當地還不錯的日式料理。

 

當天是平日晚上，人算很多，內部陳設不便拍照，但絕對是當地飲食水準以上，可以推薦給大家，不踩雷的美食店家！

 

參考菜單（2021年2月）

 

和風沙拉（小盤）

這份沙拉超適合三人的食量的，簡單的生菜、 小黃瓜、小番茄、紫高麗、玉米、杏仁片、葡萄乾，再搭配和風醬，清爽營養。

 

胡麻龍鬚菜

簡單的燙龍鬚菜加上胡麻醬，清脆開胃。

 

奶油綜合菇

這盤用奶油去料理的各種切片的菇類，真的非常特別，奶油香氣升級了菇味，可以在家試驗料理一下。

 

特級秋刀魚

燒烤的秋刀魚料理的非常美味，皮脆內軟，香氣十足，烤的黃金色澤剛剛好。

日式炸豆腐

算大塊的豆腐麵衣炸過加醬料或椒鹽，都非常好吃。

燒肉生菜組合

這個燒肉組合，包括加蔥香的燒肉，  蒜頭、辣椒、有種特別的辣配料，如果包在生菜中一起品嚐，一定是口味多層次。

蒜味雞腳筋

炸過的雞腳筋配上蒜料和炸過九層塔，有鹹酥雞的感覺，但又非常特別，連後來的隔壁桌客人，都要詢問一下這是什麼料理？ 美味的下酒菜喔！雖然我沒配酒喝，但真的創意特別又美味。

玉米筍（燒烤）

趁熱吃吧！

各式各樣的串燒

串燒類價格從50到120元，各式各樣都超美味的，我們到底點了什麼？鹽烤豬五花、蔥鹽豬五花、蔥段雞腿肉、泰式雞腿肉串、鹽烤牛肉串、鹽烤櫛瓜.、啾喜杏鮑菇…….

好像還有……….想不起來，但吃下去了！

 

謝謝Ken推薦我這家位在尚順育樂世界附近又距離新竹不遠的居酒屋，也很開心小汎可以陪我來，人生道路上，不論美食或是朋友，都有美好故事和美好的啟發。

 

店名：橋亭串燒居酒屋

店址：苗栗縣頭份市中央路23號

電話：037-675765

營業時間：18:00-01:00(凌晨)

 

 

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