桃園美食。胡同彭家老舖。來自新疆美食孜然好風味。羊肉牛肉雙拼饊子。新疆拉麵[極光公主飛妮]

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在桃園南崁附近的街道中有家很不起眼的新疆美食,很多桃園南崁人應該都知道,但我妹Winnie沒吃過,說她的朋友幾乎都吃過懶得陪她品嘗,剛好那天我心情悶悶地找她一起吃個午餐解悶,她也說她最近心情Down Down的,苦情姊妹花只好一起找美食來療癒心情,剛好天時地利人和,就選擇11:30營業的新疆美食。

 

胡同彭家老舖門口外觀一點都不顯眼,我們在11:30營業前就抵達,老闆說我們可以提早進去點餐,一進門就看到鍋爐燒開幾大鍋的熱高湯正沸騰著,玻璃櫃裡有一堆奇妙的像是炸好的麵條,聽說叫做饊子。

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內部牆面用仿磚牆壁紙裝飾,簡單的裝設,還有很多藝人造訪店家的海報。

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由於口味特別,有非常多美食節目採訪和名人到訪,也提升店家更多曝光率和知名度。

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參考菜單

項目有正宗新疆招牌菜、純手工水拉麵、涼拌麵、湯類、點心、發酵甜點和手工醬料,非常具有特色。

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新疆饊子(一份)

像鱈魚香絲的外觀,但又有沒煮過鍋燒意麵的脆感,嘗起來是有味道的,可以當零食吃,又可以泡在湯裡變麵條。

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涼拌羊肉羊肚雙拼

鮮嫩的羊肉和羊肚,搭配有孜然味的辣醬,嘗起來有夠過癮的,一點都不腥羶,裡面涼拌洋蔥、青蔥、香菜提味,愈吃愈有味。

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涼拌豆干

不一樣的豆乾,裡面有蒜、洋蔥、小黃瓜、番茄,整個五顏六色的吸睛又可口。

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羊肉拉麵饊子雙拼

有兩種不同口味的麵條: 拉麵、饊子,超特別的湯麵,整個饊子都突出碗外,要浸泡一陣子就變成軟軟的湯麵條了,我和Winnie 兩人吃得很忙很有趣,整個心情在不知不覺中被安撫與療癒了,原本的苦情已經被美食的歡愉沖淡了,難怪休息是為了走更長遠的路,休息一下吃吃喝喝,真的是一種對付情緒很有效的良藥。

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當然還要來盤青菜,這口味也是很特別的調味,有點酸酸鹹鹹的!

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吃美食讓人笑顏逐開,特別的美食介紹給特別的你。

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店名:胡同彭家老舖

店址: 桃園市蘆竹區桃園街100號

電話: 03 212 6370

營業時間:11:30–21:30(週一公休)

 

 

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