朕就是要嚐粉。新竹科學園區店【Miss 飛妮】

「朕就是要嚐粉」這間店名有趣又有文創意涵,據說我愛吃的腸粉來由是乾隆皇帝下江南時,與紀曉嵐經過一家小吃店時吃到了這美味:這又爽、又嫩、又滑的美食像極豬腸子。所以『腸粉』就這麼形容下來了。

朕就是要嚐粉。新竹科學園區店【Miss 飛妮】 @Miss 飛妮

腸粉的成分主要是米漿製成,米是腸粉的核心精神!!

這家位在新竹市東南街的店面好像開幕幾個月,只見幾個男人在店門口忙東忙西,點餐後,只見外帶的不少人,剛好今天晚上有點閒不在意等候時間稍久,另外點餐後就需先付款,店裡的擺設很簡單,菜單也很清楚,有幾種搭配的套餐。

和港式腸粉不一樣的地方是,廣式腸粉的餡料和米漿分開,更能品嚐現磨米漿純粹風味,搭配獨家熬製的雞湯風味醬汁,恰到好處的鹹淡滋味,凸顯新鮮食材的原味。

👍廣式腸粉口味有:

梅花豬、雪花牛、鮮蝦、海陸、綜合堅果、黃金玉米等口味

👍養生湯盅口味:

人參雞湯、黑蒜頭雞湯、剝皮辣椒香菇雞湯

👍手作飲品有:
日月潭台十八號紅玉紅茶、奶茶、豆漿、豆漿紅茶、新鮮果粒蔓越莓飲、藍莓飲、蜂蜜檸檬飲

店家標榜現磨米漿、現點現做、無油烹調、在地食材、新鮮天然、手工製作

朕就是要嚐粉。新竹科學園區店【Miss 飛妮】 @Miss 飛妮朕就是要嚐粉。新竹科學園區店【Miss 飛妮】 @Miss 飛妮

我和兒子點了鮮活大蝦腸粉和鮮蝦梅花豬腸粉,搭配蔓越莓飲還有剝皮辣椒香菇雞湯,兩人不到三百可以套餐吃飽。

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看一下它套餐三種沾醬,有不同風味,都很可口對味!

朕就是要嚐粉。新竹科學園區店【Miss 飛妮】 @Miss 飛妮

🔺上面套餐沾醬是泰式甜辣口味,單價不高,就可以享用特別又可口的料理

朕就是要嚐粉。新竹科學園區店【Miss 飛妮】 @Miss 飛妮

🔺上面套餐沾醬是日式胡麻口味,看起來令人好想立刻開動!

朕就是要嚐粉。新竹科學園區店【Miss 飛妮】 @Miss 飛妮

🔺上面是剝皮辣椒香菇雞湯,個人式的湯品,量剛剛好

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內部簡單的陳設,可以先來電預約點餐或外帶,等候時間比較慢些

🔻這是參考菜單

朕就是要嚐粉。新竹科學園區店【Miss 飛妮】 @Miss 飛妮

店面附近我可能不熟悉,找停車位比較難些,但這美味是特別且不昂貴的,非常值得嘗試!

客倌,來「嚐粉」吧!

 

店名:嚐粉 新竹科學園區店

店址:新竹市東區東南街129號

電話:0907-903-933

營業時間:11:00-14:00 / 16:00-20:00 (週日公休)

外送/外帶預訂LINE: http://bit.ly/2TI8fRg

 

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