新竹竹北美食。小飛俠手工麵線糊六家店。創意手工麵線大胃王霸王麵線[極光公主飛妮]

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當天早上接送小兒子回程經過嘉興路，我怎麼有看到小飛俠手工麵線糊？這家不是在離我家有點距離的新泰路上嗎？其實我爬文過，小飛俠創意餡料的麵線，我的胃早⌈仰慕⌋已久，竟然在離家不遠處有六家分店開幕，這是一定知道了就要馬上行動，當天接近中午，剛好還算離峰時間，老闆一個人忙裡忙外，在整理食材和電話預約的餐點，我請他不疾不徐處理我的餐點就好，我可以隨意拍拍！

🔻外觀斗大的⌈小飛俠⌋字體非常顯目，這家六家店是加盟店，目前正在試營運中，老闆一個人作業，有時會有人幫忙，建議如果是用餐尖峰時間，需要外帶的，務必一定要先電話預約，我一向很體貼新開幕店家，有時難免不熟悉亂了方寸，但美味始終來自於耐心等待，欲速則不達！

🔻店老闆應該是個古意又有誠意的人，⌈相遇靠的是一種緣份⌋，⌈相處靠的是一種誠意⌋，我相信我轉角遇到美食，真的往往是種奇妙的緣分，由於美食和餐廳的多元，也豐富了我生活的色彩。

內用餐區，只有四張座位區，小店經營模式，很多外帶訂單，來內用的朋友盡量選在非尖峰時間，就可以悠閒地享受餐點！

🔻先點餐付款，小本經營，這樣營運模式，比較能建立主客間信任，櫃檯有點餐單和販賣地獄版魔鬼椒一瓶170元。

🔻像這種非常適合外帶的餐點，我把內用菜單和所有資訊都列出來給大家參考！品項非常清楚，小中大的份量，有單料、雙料、加料和大胃王霸王（六選四），價格也平實透明清楚。

 

 

 

 

🔻老闆在忙，我在旁邊順便拍拍新鮮滿滿地餡料，無論是滷透的大腸、紅燒腿庫肉及肥美的蚵仔，都讓人垂涎欲滴。

🔻我點了一大碗大胃王口味給兒子今天的晚餐和一碗中碗腿庫肉蚵仔口味給自己的午餐！

🔻六選四的餡料：我選了蝦仁、蚵仔、鳥蛋和中卷，加了一點辣醬，多麼豐盛的麵線糊，料多味美，價格實在！

🔻中碗的腿庫肉蚵仔雙拼綜合麵線，手工麵線口感不錯，無論彈性口味都相當有水準，腿庫肉也非常入味，肥的Q彈，瘦的結實，軟硬適中，蚵仔在非產季，也算是選材肥美多汁。juicy!juicy!

 

 

🔻隔壁桌內用的先生好心借我拍的，他選了大胃王口味中，大腸、蚵仔、中卷及腿庫肉餡料！

 

 

 

 

🔻這家麵線糊已經有美味口碑，推薦給住在附近的朋友和有興趣前來品嚐的美

食家，也祝福老闆生意興隆！

店名：小飛俠手工麵線糊六家店

店址：竹北市嘉興路201號

電話：03-5586039

營業時間：（試營運期間，之後可能更改）

                    週日公休

                    週一~週五 上午7:00-下午20:00  週六11:30-20:00

 

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