樂活牧場青花蛋+雙機能蛋開箱分享～開趴雞生的蛋！低密度五星飼養環境、優質飼料、新鮮優質食材產地直送。CheerLife 生活趣兒購物平台。[極光公主飛妮]

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繼上次在CheerLife生活趣兒嘗到了品質優良外銷等級的金煌芒果（開箱分享）後，這次發現的好物是：樂活牧場的青花蛋和雙機能蛋，名字很特別的優質蛋！

不用籠飼用平飼

我爬文去研究樂活牧場，發現人家上過⌈真心看台灣⌋，樂活牧場楊老闆堅持以友善人道方式對待動物，打造樂園般，用最貼近自然的畜養方式，產出健康的動物福利蛋!全場平飼飼養、飼養全程無用藥、採自然淘汰，還有全程即時影像監督雞場Life show真的超誇張的公開飼養。

天然草本飼料

每日調配飼料、採用全素飼料，不使用任何動物性蛋白質來源。還添加益生菌與多種漢方中藥、搭配靈芝、奧勒岡葉、百里香、綠豆篁等多種草本精華。讓每隻雞都能吃到最新鮮且營養的均衡的飼料、這樣才能睡好吃飽生好蛋！

🔻這是擷取廠商臉書的雞場檔案照片（真的好像在開同樂會的雞！）

堅持產地直送和定期檢驗

 

樂活畜牧場標榜秉持著無毒、安心、新鮮與美味的理念從事生產，為消費者層層把關，只給消費者最好的生鮮雞蛋。我們要建立一個高透明度，經得起消費者檢驗的土雞畜牧場，堅持產地直送，當天寄出、隔日到貨、定期送驗把關。

🔻我把兩盒蛋：青花蛋-青殼蛋 ;雙機能蛋-同含DHA+葉黃素。 分開放在同一盒中比較顏色！看這兩種蛋的外觀顏色很紮實飽和，有些不是很優的蛋殼很容易發現，蛋殼透透的，厚度不夠容易破！

🔻青花蛋的包裝：

青花蛋（烏骨雞蛋）說明～青殼蛋是東南亞品系，主要是家禽體內酵素作用，將血液中的血紅素轉換成膽綠素，蛋殼的顏色變成青色的。青殼蛋由於蛋膜較綿密，蛋殼不容易破，不過產蛋率比白蛋低。 一般紅蛋土雞產蛋率為1顆/天、青殼蛋的產蛋率為1顆/每2天、產蛋率為一般的一半！

青殼蛋良質濃蛋白，口感很Q ，口味香甜 。低膽固醇、高卵磷脂 、高維生素A、E、高DHA 、高鈣、高磷 。吃起來很香、很清爽，很Q！

外殼堅硬光滑，毛細孔比一般市售雞蛋小，蛋黃水分較少，蛋白分兩層：稀蛋白和濃蛋白，在我閱讀過得分子食物學中所謂像果凍般的蛋白，較高比例的濃蛋白與較低比例稀蛋白）

🔻雙機能蛋的包裝：

雙機能蛋說明：每100g含有300mg葉黃素與2000µgDHA，為一般雞蛋的5倍，是熟菠菜的２４倍!!是照顧眼睛和腦部的重要營養素，人體無法自行合成，必需額外飲食補充，這種蛋竟然有這麼多營養，當然是要選擇的！

 

選蛋注意：（補充知識）

1.蛋黃中的血點：不受歡迎但無害，來自母雞卵巢或蛋黃囊裡爆開的毛細管。

2.蛋白裡的肉點：可能是棕色血點或輸卵管壁留下的小組織塊！

🔻手直接拿蛋觀察和感覺，就知道蛋殼厚度和紮實度，品質很優！也可以用科學一點的透光法，去觀察內部品質！

 

🔻打開的蛋，渾圓的蛋黃與較濃稠蛋白！

 

 

愛怎麼煮就怎麼煮，飛妮不是廚藝達人，頂多幾種家常蛋料理，但豐富營養又優質的營養來源的蛋，應該是很多家庭主婦主夫的首選 ，尤其以下這些族群，更需要多多照顧！

📌新手媽咪：在懷孕期及哺乳期間，胎兒從母體獲得大量葉黃素，造成媽咪葉黃素流失，可以從雙機能蛋補充葉黃素。

📌兒童及學生：發展中及學齡兒童都要注意omega-3的攝取，尤其DHA功能在於神經再生，攝取充足的DHA有助於改善兒童認知功能、幫助提升記憶力與專注力。

📌重度3C產品使用者：（就我們呀！）有眼部感光細胞「防曬衣」之稱的DHA與葉黃素，是優良抗氧化劑，有助保護眼部感光細胞，避免白內障和視網膜黃斑疾病的發生！

📌老年人：老年黃斑部病變是導致老年視力喪失的主因，隨著年齡增長，血液循環變差，組織吸收力不足，在黃斑部也會有葉黃素運送不足、吸收不良的情形，容易造成視力下降。

蛋就是蛋，乍看一下反正都長一樣？！

各色蛋介紹

無論白蛋殼或紅蛋殼，營養、風味皆無顯著差異，蛋殼顏色反映母雞品種和羽毛顏色，通常白羽雞生下白殼蛋、紅羽雞生紅褐色的蛋，至於黑羽的烏骨雞，會生下帶有青藍色澤的青殼蛋。

這次買到兩種顏色的蛋：青花蛋和雙機能蛋，很開心的煮了些蛋家常料理，菠菜炒蛋和菇菇蠔油炒蛋，要煮水煮蛋、蒸蛋都行，只要蛋營養夠品質好，怎麼料理都是對家人和對自己的愛！

推薦給大家：樂活牧場開趴雞生的蛋！運動量大身體健康的母雞生的蛋🥚

不限金額可以使用飛妮的團購分享回饋碼：a5ax3m，就可以首購折抵50元！

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