新竹竹北美食。酮燁咖啡。頂級法式生酮甜點及飲食。老闆出書:對你身體好的微醣烘焙。無麩質無澱粉無砂糖使用天然蔬果提煉出的赤澡糖醇[Miss飛妮]

酮燁咖啡於2020年元月9日開幕並於元月12日舉辦開幕和服趴,(和服體驗自費,由有名氣的和服工作室的紀子老師教穿戴),並有cp值爆表的餐點費用450元,Mia老闆新書{對你身體好的微糖烘焙}也於元月17日在博客來有約7折優惠喔!有興趣的朋友可以關注!

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為何老闆要走這條小眾路線呢?大家趨之若騖的什麼法式甜點或日式甜點,養了一大群螞蟻,可是文明病就是三高,高血糖、高血脂、高血壓,Mia老闆本身在四年前是靠斷醣飲食跟生酮飲食逆轉糖尿病的,製作的甜點皆經過自己及多人血糖測試ok. 無麩質、無澱粉、無砂糖,使用天然蔬果提煉出的赤澡糖醇,非一般化學代糖,是糖尿病、癲癇及想減重及追求無負擔的最佳的選擇,常常我們慶生吃蛋糕,因為開心買了大蛋糕,不論老少,好像都要吃個蛋糕,過生日才像樣,但結果可能對代謝不好的朋友,身體造成負擔,慶生變成不養生,反而病痛愈來愈多,現在時代洪流根本美食當道,花樣百出,引人入勝,要怎麼吃才健康才有智慧,這是我們每個人的功課,太多糖類飲料甜食氾濫市面,糖尿病是文明病,我覺得很多東西淺嚐即可,不要過量!健康應該也是美食藝術的重點!
🔻店家位在高鐵站附近,可以從高鐵站走過來不用五分鐘,店招牌和裝潢走平易近人的風格,Mia平日接單很多,是實力派的生酮甜點老師,開店只是想圓夢並推廣無澱粉無麬質的飲食觀念
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🔻店內裝潢設計簡單為主,以柔和色木質桌椅營造溫馨的用餐環境,牆面的樹狀圖,有著生酮飲食對人體健康的概念!
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🔻有著吧台用餐,適合跟老闆聊天,但要等她有空不容易呀!
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🔻手工豬肉乾,香氣十足,用新鮮豬肉加上獨門配方去慢烤出來!
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🔻巴斯克乳酪蛋糕:由無鹽奶油、杏仁粉、赤藻糖醇粉、黃金亞麻仁籽粉、椰子細粉或可加蛋黃,製成派塔皮(餅乾底),而蛋糕體是奶油乳酪、雞蛋、赤藻糖醇粉及鮮奶油製作,非常可口,超難想像無澱粉!

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🔻經典乳酪條:香氣四溢超濃郁的乳酪滋味,唇齒留香,下方是派塔皮,上面的乳酪餡由奶油乳酪、雞蛋、赤藻糖醇粉和酸奶油!新竹竹北美食。酮燁咖啡。頂級法式生酮甜點及飲食。老闆出書:對你身體好的微醣烘焙。無麩質無澱粉無砂糖使用天然蔬果提煉出的赤澡糖醇[Miss飛妮] @Miss 飛妮
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🔻草莓蛋糕:裡面不含麵粉喔!嚐起來相當可口不甜膩!成分是什麼?可以在Mia老師的書中一探究竟!
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用餐的朋友需要先預訂喔!下面是店家參考的餐點:(預定餐點菜單研發中,日後補上)

🔻百菇魚子沙拉
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🔻檸檬漬鮭魚
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🔻炙烤鹽酥蝦貝:天使紅蝦與干貝,重視原味呈現
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🔻豬肉羅宋湯,不加一滴水,直接用番茄去熬煮成濃湯,並加紅酒調味煮沸,所以有種帶番茄及水果香氣的微酸!
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酮燁咖啡訂購網站:可以點進去參考訂購!
🔻連結網站,可以看到更多甜點或產品的圖案:
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🔻Mia老闆不藏私地,出版了⌈對你身體好的微醣烘焙⌋這本書,裡頭詳細地記錄了六十道塔派、餅乾及蛋糕的食譜,將於1月15日開賣。下面只是截取幾張可愛甜點的照片!這都可以跟Mia老闆預定!

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🔻近日應春節將至,推出的生酮餅乾甜點禮盒,價格可電洽!(文章後補)
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生酮飲食概念製作各類甜點或食品,適合或預防糖尿病、癲癇、減重、過敏體質及根治飲食,長期食用澱粉在醫學研究上的確對人體有慢性發炎的狀況,因此在吃甜食、甜飲料氾濫,的確這是一種似乎比較明確的選擇!推薦給大家,除了以上須要身體改善的朋友,還有先知先覺的朋友!
店名:酮燁咖啡
地點:竹北市嘉政九街7號1樓(距離高鐵站不遠)
電話:0905167068
營業時間:週一~週六   10:00~18:00   
營業項目:生酮低醣、咖啡、簡餐、下午茶、會議教室租借、烘焙教室租借

 

 

 

 

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