新竹竹北美食。幸褔麥方。轉角遇到剛出爐現點現烤麵包香。假日從上午7點營業到晚上11點[Miss飛妮]

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在竹北光明六路右轉嘉興路口,轉角有間新鮮現烤熱騰騰麵包,標榜一口咬下就是幸福的⌈幸福麥方⌋,麥方其實源自於吳寶春相關,麥方(ㄆㄤˋ)店,唸四聲,和台語的麵包唸(胖) 一樣,與法語的pain,西班牙語的pan,葡萄牙語的pao,義大利語的pane,日語的發音相同,既有本土文化特色,又是國際語言。原來喔!清晨真的聞到超香剛出爐的麵包。

老闆的取名幸福麥方的核心價值:是為客戶所訂製的幸福,因為每一個產品都是為客戶客製化
店家標榜拋棄了現代化的加工的原材料,專注在營養於美味之間的關係,進而控制了生產的每一個空間改變烘焙製成,為了製成能為客戶帶來幸福的麵包,那是什麼呢⋯⋯就是
乾淨、衛生、營養、健康的食物!並著重在是將甜品營養價值規格拉高,用適合的原材料做呈現,以職人精神為中心的製程提升。

幸福麥方:
什麼是幸福!
伸手你就感覺到的溫暖
你看不到但他一直在付出
我想這就是我做幸福的初心

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幸福麥方的店面,很不像一般的烘焙店,櫃子裡都是剛出爐的麵包,要外帶時,店裡服務人員會問要再加熱嗎?而且會叮嚀珍珠口味冰火菠蘿要現烤現吃,不能放太久。店裡的麵包種類不多,但強調現烤,所以香氣四溢,超級吸引人的,店面營業時間七早八早從上午七點開始,可以當早餐,營業時間結束在晚上11點,還可以當宵夜。而角落一處有個開放的用餐區,可以點個麵包和飲料,主要拿鐵咖啡還有其他茶類,品項不多!

店長說:很多人怕吃波羅皮,因為是酥油做的,吃麵包會怕膽固醇以及人造奶油(氫化油)所產生的心血管疾病,而我們只採用澳洲草飼牛的牛奶製成的奶油來製作出每一個人都可以安心享用的麵包,也因為這樣會減少脹氣增加風味讓乳糖不耐症的朋友也可以嘗試,也用特別烘焙方式使得每一個麵包不會烤焦在烘焙的過程中不會產生有害物質,我們已取得HACCP認證

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🔻這是小黑板的飲品價位!

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🔻蒜味麵包

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🔻丹麥洋蔥火腿(可加起司)

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🔻櫃台上有樣品,可以參考

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🔻名稱和價位標示很清楚,很容易直接點餐!

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🔻左相思紅豆,右天使奶酥

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🔻烤的很香酥的菠蘿可頌

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🔻草莓菠蘿!

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🔻還有很多內餡不同的菠蘿,有芋頭的還有地瓜口味的!

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🔻左芋頭菠蘿,右丹麥菠蘿

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🔻左丹麥菠蘿,右地瓜菠蘿,外觀差不多,要咬下去才知道!

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🔻惡魔巧克力,強調巧克力含量60%以上!

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🔻熱門的冰火菠蘿,有很多人愛的黑糖珍珠口味,要記得現點現吃!才有冰火衝突的口感激盪!

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🔻我有外帶一個,果真超級有珍珠甜甜地融入起司,再加上麵包的Q彈咬勁,口感層次豐富,讓味覺著迷留戀不已!

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🔻鹹口味~青蔥厚燒餅!

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🔻新品上市~冰淇淋菠蘿!

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🔻冰淇淋菠蘿:一個29元,非常適合夏天的甜點,外殼酥脆內餡冰涼,鮮奶冰淇淋菠蘿是用鮮奶製作,不是用奶油,每種口味都非常特別,入口即化的口感,沒有香料的味道!不會膩口,只會一口接一口,口味有:鮮奶、抹茶、草莓、藍莓、巧克力、奶茶。

 

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🔻如果你想念剛出爐的麵包,可以直接過來現點現吃,從早餐到宵夜的時間,麵包烘焙香都等著你!

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店名:幸福麥方

店址:新竹縣竹北市光明六路東二段20-5號

電話:03-5505275

營業時間:

週一~週五:上午十一點~晚上十一點
週六、日:上午七點~晚上十一點

店家粉專連結

 

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