新竹竹北美食。Le nouveau monde 樂路樂得法式甜點竹北總店。法籍甜點主廚傳統與創新甜點再升級。[Miss飛妮]

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一家很道地的法式甜點就隱身在竹北三民路上,招牌不太明顯,但評價與口碑都非常值得推薦,嘗過的人應該懂得箇中滋味非常法國,老闆是個漂洋過海來台灣的法國男子,決心將他熱愛的甜點在台灣紮根;而聽說老闆娘原本是一個厭惡甜點的台灣女子,因為在法國LONG STAY後竟然迷上法國甜點,而一頭栽進甜點的世界,因此「樂路樂得」就這樣誕生了。Le Nouveau Monde在法語的原意是“發現新大陸“,店家期許可以帶給大家在味蕾上像發現新大陸一樣充滿著驚喜與感動與大家分享來自法國的味道、異國色彩與歷史風情。
當天約小妤和阿竑見面,原本想要內用,但剛好店家不方便開放內用座位,我就立刻決定外帶享用,而時間剛好正值聖誕節左右,店家布置了一些節日的氣氛,顯得熱鬧又繽紛,這家由在餐飲業服務的阿竑極力推薦,美食嘴挑的,我不假思索直接到樂路樂得法式甜點報到。

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內用座位區空間不大,感覺像是法國日常甜點店,布置很簡單,沒有華麗或浪漫的網紅牆,但給人舒服和自在的感覺。

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當天隔著玻璃櫃拍甜點,有點模糊但似乎可以想像那種甜美的滋味。

法式夏洛特

新鮮草莓塔

法式草莓千層

蛋白霜檸檬塔

翻轉蘋果塔

應景的聖誕蛋糕

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草莓藍莓覆盆子慕斯

覆盆子黑巧可力慕斯

椰子巧克力芭娜娜

檸檬覆盆子白巧克力

原味生乳酪蛋糕

超多口味的馬卡龍和可麗露

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當天外帶的甜點: 

應景的聖誕蛋糕

顏色非常聖誕所以吸睛,嘗起來甜而不膩,很有佳節的氣氛。
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蛋白霜檸檬塔

這個口味我很喜歡,上面微甜的蛋白霜加上檸檬口味的塔皮,口感有層次又有檸檬味不會太膩,手作精緻,價錢也合理。

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覆盆子黑巧克力慕斯

微酸甜的覆盆子和黑巧克力碰撞出的火花,很扎實的慕斯口感,一塊份量不小喔!我們分享著吃。

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左:榛果口味馬卡龍   右:巧克力口味馬卡龍

顏色和口味多樣化的馬卡龍,就是法國經典甜點,超級吸睛的深湖水藍和芥末綠,先外貌後口味嘗鮮。

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國王派(非派皮比較像麵包體)

這款甜點絕對是一年一度重磅登場,每次推出都是氣勢磅礡,國王派是每年1/10號(有的資料寫1/6主顯節)前後法國必吃的甜點,在國王派裏會包上幸運小瓷偶,全家人或是朋友們聚在一起,分享國王派,看誰吃到瓷偶就可以帶上皇冠當國王,也是有幸運一整年或是新年新氣息的寓意。
有種國王派是派皮的,而這款是麵包體,裡面比較溼的感覺,我覺得很好吃!也很驚喜,因為我吃到了瓷偶。
店家開放預訂國王派,除了幸運瓷偶之外,今年還有附上一頂皇冠,可以準備開趴啦!

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法式甜點的記憶當然要有法籍師傅現身和一起享用的小妤、阿竑。身高很高的法籍老闆,剛好我在等待’包裝時,從外面採買回餐廳,抓到機會趕快合影,經典的法式甜點,要給厲害師傅能在異國開花結果感恩和鼓勵。

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店名:樂路樂得法式甜點
店址:新竹縣竹北市三民路29號
電話:0966-628-814

營業時間:週一公休   週二~週日 12:00-20:30
手工甜點、可頌、咖啡、彌月禮盒

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線上訂購網址:
https://www.lenouveaumondepastry.com/

 

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