竹北春耕餐廳 玫瑰系婚宴首選|大宴小酌|工商聚會推薦👑極光公主飛妮

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在新竹縣竹北交流道附近,只要經過位在莊敬北路和十興路口的春耕餐廳,常常看到一個彎腰的美麗背影,她常常當作自己是餐廳莊園的小園丁,栽種外圍的花園,尤其是最喜愛玫瑰。秀秀有著農家耕耘人的堅持,用心經營美食事業~春耕餐廳。

春耕、夏耘、秋收、冬藏

在四季流轉的歲月中,

無論是否豐收,

我們始終以農稼的精神

撒播耕耘每顆善種,

精心準備每道佳餚。

 

春耕餐廳外觀

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春耕玫紅色的屋頂和玫紅色的餐椅,就是秀秀努力創造的玫紅色夢想園。

 

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春耕餐廳的住址用玫紅色底,白色字體,去增加路過人們的印象。

 

春耕餐廳內裝

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婚宴的場地,外面有一大片綠意包圍著,隔著窗飄來大自然的氣息。

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玫紅色喜氣洋洋的婚宴場地: 春耕廳25桌/夏耘廳5桌/晴耕廳15桌/雨讀廳5桌/全場66桌

 

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透著窗灑下一片陽光,把婚宴桌上的囍字照的耀眼。

 

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春耕庭院中有機栽種的花朵有時候拿來搭配菜餚或做成桌花。

 

春耕餐廳參考菜單

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大宴小酌的春耕招牌菜色

目前春耕大宴小酌皆宜,菜式風味多樣,但樣樣到位。在地當令的新鮮食材,不添加多餘的人工化學調味,不定時還有現流海產。家宴菜有台菜、客家菜、粵菜、江浙菜、川菜等,每樣都吃得出自然的好風味,當然像快炒店自助式的豬油拌飯及冰淇淋任你吃到飽,也符合親民的體貼。

水煮牛

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這道水煮牛,佐料非常下功夫,豐富的配菜增加口感的層次。

龍蝦海陸盤

龍蝦海陸盤由龍蝦、珍珠雞、烏魚子組成,烏魚子是新竹本地出產高品質食材,搭配蒜苗、菜頭切片;珍珠雞為在地畜養食材,新鮮肉質細嫩加上味道鮮美,低脂高蛋白,龍蝦搭配水果和小黃瓜涼拌料理,非常清爽,這三樣都是婚禮宴席上的高檔食材。

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豆角茄子

豆角茄子的紫配綠,再加上辣椒、蔥段的提味和點綴,受歡迎又簡單的菜色。

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脆皮肥腸

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脆皮肥腸裡面包著蔥段,提味又解油膩。

 

桂花旭蟹

西姑又名龍蟹,學名為旭蟹,將洋蔥、豆芽菜、蔥絲、雞蛋…等食材炒香後,在與油炸後的旭蟹拌炒,呈現一道顏色相當吸睛又喜氣的料理,師傅再呈現貴氣的擺盤。

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炙燒牛肉

簡單又美好的口味,炙燒出牛排原味的鮮美,在桌菜的擺盤上,用長方形器皿盛盤,大氣又豪邁,但庭園栽種的玫瑰的點綴又多了一些溫柔。

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八珍鳳吞雞

這道看起來真的很不簡單的八珍鳳吞雞,用湯勺撈起來,滿滿都是料,有點像魚翅羹、肉羹類的湯頭,豐富多元的食材,讓整個口感層次令人驚豔。

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芙蓉石斑捲

石斑肉質Q彈受歡迎,加上用刀剮下的魚片捲起蟳味棒,再用翡翠羹湯的形式呈現這道菜,吸睛度大增,口味也非常鮮甜。

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QQ麻糬

這是春耕招牌伴手禮點心,口味有花生和紅豆的,喜歡古早味點心的朋友千萬別錯過。

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酥炸芋頭球

芋頭球咬下去,古早味的點心風味,Q彈的餅皮加上芋頭香氣,讓人一粒接著一粒。

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蘿蔔絲酥餅

蘿蔔絲酥餅炸的外皮酥酥,沾點白芝麻,內餡香氣十足,一種港點的創意呈現。

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2022年7月再訪點菜分享

清蒸石斑

蔥燒的清蒸石斑,是我的最愛,不論喜宴或小酌,總是喜歡那一個鮮味。

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港式椒麻雞

舖滿洋蔥的港式椒麻雞,解除了油炸的膩味,提升了整個雞肉鮮味,搭配洋蔥絲和有著湯汁的椒麻雞,不會有乾乾的口感。

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蒜香四季豆

炒香蒜味的四季豆,口感就是簡單美味。

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五味章魚

搭配五味醬的章魚,簡單鮮美又夠味。

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檸檬蝦

新鮮的蝦搭配檸檬酸口感,肉質更鮮嫩,清爽夏日超讚的推薦。

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炒麵

簡單的炒麵,料多豐富實在又夠味。

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甘蔗燻雞切盤

甘蔗燻香的雞肉,每一口就是滿入味的,難怪甘蔗雞這麼受歡迎,飛妮滿少吃的。

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三杯中卷

在大宴小酌中,三杯料理當然少不了,點了之後變成下酒菜,更是超搭配的!

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蒜頭土雞湯

整鍋湯蒜頭味道超濃郁,每一口雞湯都相當清甜,爽口營養也很療癒身心,也是一道心靈雞湯,喝了會感到幸福。

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「花若盛開,蝴蝶自來」

秀秀在這個一手打造的大餐廳裡一直扮演著小園丁的角色,對待每個客人也是認真用心,

她說:

「在春耕,恣意享受自在

秀秀不會刻意去打擾你

但是你需要秀秀的服務時,

秀秀一直都在

春耕為您服務。」

如果幸運的話,跟秀秀聊幾句,在這裡就會感受到貼心的照顧和尊榮的禮遇喔!

 

7月再訪春耕,是大夥為了慶祝王總教官榮退,另外一位朋友從警界退休後去國外繼續做不同的教育工作,真是符合終身學習的精神,退而不休,才能保持身體的動能和有一個生活的目標。

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店家資訊:春耕餐廳

店址:新竹縣竹北市莊敬北路326號

電話:03-6676259

營業時間:週一~週日11:00-14:00  17:00-21:30

 

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