新竹竹北美食。BAR BALCONY陽台酒吧~一個質感舒適神經放鬆品酒詩集的聊天環境。提供創意調酒、酒精飲料、無酒精飲料、炸物餐點。酒駕不上路[Miss飛妮]

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認識阿保,在EG的讀書會上,他的年紀很輕,卻對自己有非常多的期許,他喜歡深度思考,學習各種自己喜歡的新事物,他的話不多,他曾經出過兩本書,從他口裡說出的話都是非常用心和真切的,在聊天過程知道他與朋友一起經營的Bar最近新開幕不久,飛妮也揪團約幾位讀書會讀友,去見識一下不同活動場域的氛圍,平時飛妮寫的美食文章大部分都是走大眾口味,但這樣比較特別的場所對我而言是非常新鮮的體驗,以往對酒吧的印象都是從電視電影裡的心得,好像常常會有男女主角邂逅的情境或是一些把妹把哥的橋段,但當天的感覺是大家在這樣的氣氛催化下聊得非常開心,一發不可收拾,我竟然可以不會想睡覺地盡情聊天到十一點多,對我實在太不可思議,而且姐點的是無酒精飲料,還要當一位住竹東的美眉當護花使者,送她回家!

 

Bar Balcony陽台酒吧位在勝利七街上,汽車需要要周邊找停車位,機車可以停到下方的地下停車場,外觀很簡單,門面不大但縱深比較長,整體感覺裝設簡單有創意,舒適的沙發椅和低高度桌面,是讓人非常放鬆的場所。

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二樓有個非常寬闊的陽台,店家目前預計1-2月份會開放,隔著旁邊一條水道和勝利七街,看的見整片天空的感覺,天氣好,是個特別有味道的地方,有種異國風情飄了出來,那天細雨霏霏,陰沉沉地天空,但佇立的橘紅色招牌和周圍的友情,讓人心暖暖的。

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調酒師一直站在吧檯忙裡忙外地準備營業開始,預訂客人的座位,牆面上投影著前衛的曲風放送出一種燃燒熱情的氣氛。

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參考MENU

每人最低消費一瓶飲料

假日每人最低消費300元

開瓶費1000/嘔吐清潔費2000

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陽台特調:

原來品酒也是一首詩

春: 一二三四五六七,萬木生芽是今日。清爽的檸檬草氣息繚繞接骨木花香,揉合天然純淨蜂蜜與草本植物芬芳,香甜溫潤的四季開場白。

夏:院靜人夏,簡單清爽,擷取蔬果的清爽,搭配簡單的花香,尾韻以薄荷的沁涼,帶出夏日夜晚微風輕拂臉龐的舒心。

秋:以在地柑橘之鄉為出發,搭配青蘋果的青澀果香,火碧斯的底蘊,呈現出秋風瑟瑟,乍暖還寒之感。

冬:古羅馬競技場上戰士強身的艾酒,及帶有茴香、龍膽的金巴利,灼以玫瑰香氛,用義大利人的傳統與浪漫見識陽台的冷冽。

 

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彷彿一座試管架般,繽紛的小杯,像試飲杯,其中有無酒精飲料(左上方三杯)和調酒,左下方是香蕉酒加咖啡酒上面還鋪有奶油加上一篇香蕉乾,有趣的是最好以嘴叼上後一飲而盡,體會不同層次的味道。

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免開尊口Without lips up(Rum base)

端看你今晚的約會對象,如果是個無趣的傢伙,只須保持緘默一整晚,享受喉嚨流竄之間莫西托的清爽柔順。

不同的裝飾有不同的驚豔,再去啜飲其中的況味。這杯的名稱還真有趣,應該是我陌生的酒國文化!

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天上人間Top The Heaven

新竹北埔盛產膨風茶,後為英國女王命名為東方美人,直至人不知天上宮闕,今夕是何年?

天上人間很像鳥巢鳥蛋裝置藝術,打開後看到漂浮的乾冰,冒著白煙水氣,看起來真開心又有童趣。原來調酒世界可以這麼藝術和詩意。

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最右邊是飛妮點的無酒精飲料~沁涼戚風,顏色隨著一旁的燈光變換色彩,在拍攝過程感覺色彩是捉摸不定的美麗。

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沁涼戚風(無酒精飲料)CHIFFON  COOL

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兜圈兒(無酒精飲料)CIRCLE  AROUND

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佩佩豬

水果、繽紛、玫瑰

讓剛烈的伏特加也能化為甜蜜可愛的佩佩豬!

真的好可愛喔!矽膠軟質的小夜燈,搭配像小魚缸的調酒,上面還有一隻藍蝴蝶!

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綜合炸物拼盤

聊天解悶的好朋友,嘴裡咬著炸物香氣,喝著飲品在搭著話兒,才有聊天的能量。那朵像散開的珊瑚是金針菇喔!叫做火舞金針菇,名字也是創意中的詩意。

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那天周五的夜晚,延續著假日,心情很放鬆,不是那種純酒精打屁的群聚聚會,只為了尋找所謂幸福感和存在感,讓麻木的身心興奮起來的感覺,而我們大部分都是讀書會讀友,每週一書,希望更有智慧更能多深度思考,是一種和優秀的人在一起培養發現幸福的能力,尤其看到很多調酒上的描述文字,簡直像是讀詩,希望日後會發掘更多生活日常中的驚艷。

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店名: BAR BALCONY陽台酒吧

店址:新竹縣竹北市勝利七街一段248號

電話:03-6681231

營業時間: 周一~周四、周日 19:30-03:00(凌晨)    周五~周六19:30-04:00

 

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