新竹竹北美食。米咕家日式飯糰。新竹竹北早午餐。口味多元結合在地食材經典日式握飯糰。新竹精緻日式飯糰品牌代表作[極光公主飛妮]

by fanniejade · Published 2019-10-30 · Updated 2023-02-05

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堪稱新竹精緻飯糰代表作-米咕家日式飯糰，隱藏在竹北中正西路上，原來店家是沖繩初見日式飯糰的美味，加上本身累積豐富的美食經驗，回到離家較近的地方，挑戰不同的餐飲路線，然而醞釀出有日式沖繩風味的大飯糰，你只要嘗過就知道店家在取材方面的講究，在logo商標設計的創新，各種周邊服務的用心講究，建立品牌的企圖心;目前竹科加盟店也開幕，在這供應早午餐大環境的拼搏下，已經篩選出一群挑嘴又重視食材的客群，無論是選材、用料、環境、衛生，都是值得推薦給大家的，過去品嘗過的顧客，就知道：米咕家的用心，值得大家放心！

🔻米咕家前一陣子在疫情期間，著手進行整個用餐環境的大改造，原本小萌兔Logo路線,整個變成更精緻簡約風格，店門口有如木造童話屋，自助點餐機、外帶取餐口，比原先更有整體設計感。

🔻米咕家日式飯糰採現點現做，可以下載線上點餐系統（微碧點餐系統）輸入店家代碼888888，即可預定餐點，走在時代潮流尖端，另外值得一提的是米咕家專門訂製自助點餐機，屬於半自助的服務，然後等待取餐叫號，也是有小規模系統化的經營模式。

🔻門前點餐菜單也製作非常雅緻！讓人一目瞭然！

用餐環境優雅，不會聞到油煙味，這裏都是淺色木質的文青風格，氣氛優雅安靜，踏入餐廳迎接大家的可是一個可以看到手作餐點的開放廚房，木頭質感的餐桌加上深咖啡色金屬皮椅，使整個店家感覺既清爽又舒服，感覺有種日式家的味道，和用心媽媽味的幸福感。

🔻我在等待餐點的時候，也一刻不得閒，剛好十點多店裡客人不多，我可以自在地拍照豪邁地用餐，也可以很舒適地感受餐廳溫馨的氛圍和欣賞屋內美麗的角落。

🔻雖然店家前面有自助點餐機，但我習慣看菜單目錄，可以翻翻來想像食物的美味，然後翻拍，介紹給沒有吃過的朋友，看到參考菜單，這精緻握飯糰價格由60元起跳，主要以花東好米為主，加上營養的紅藜麥，內餡都有小黃瓜、嫩煎厚蛋和火腿片，及搭配不同主食，只要外加50元就可以加購焦糖布丁和香醇紅茶！

🔻這是海陸雙拼塔塔醬握飯糰，有炸蝦和炸雞，米飯飽滿Q彈，加上高纖維高蛋白的紅藜麥，搭配基底食材：嫩煎厚蛋、火腿片、小黃瓜，還有提味的塔塔醬，看起來就很可口，身為美食研究家，還是要親嚐口味，果真炸蝦和炸雞口味非常道地，外表炸麵皮厚度剛好，搭配酸甜可口塔塔醬也融入整個飯糰，質感就像一個日式炸蝦炸雞便當！非常可口飽足。

🔻特別的味噌豆腐握飯糰，富含蛋白質營養，加上特別的豆腐與飯糰的組合，相見歡的特別好滋味！

🔻日式嚴選炸雞握飯糰，炸雞口味非常鮮嫩，美味不輸炸雞漢堡，比米漢堡、麵包漢堡更貼近我們營養需求，因為現做新鮮取勝，加上藜麥的營養和晶瑩剔透的米，更有加分效果！尤其是無麩質飲食的朋友更是可以推薦！

🔻什錦穀物芝麻豆漿～十穀芝麻豆漿，豆漿裡頭滿滿都是穀物和芝麻的香氣，我喝了之後使我元氣滿滿喔！

🔻柚香紅茶，整個柚子茶醬沈澱攪拌紅茶，搭配握飯糰非常爽口！

🔻升級套餐手工製作的焦糖布丁非常濃醇美味，餐後點心，甜在嘴裡，療癒在心裡！

🔻回顧美食寫作這一年來，對食物美學研究增進不少，喜歡把食物擺盤或美拍，用視覺美感先去啟動味蕾，會讓心中幸福感更多！

🔻米咕家日式飯糰隱藏在竹北中正西路上，這種精緻創意的握飯糰非推薦不可！因為我一個超忙碌的女人，常常沒辦法好好地在廚房為我的孩子煮一餐營養又豐盛的餐點，尤其每天一大早起床就要上學的孩子，有時早餐也是隨便吃吃，當媽的如果能常準備像這樣的握飯糰，有家的味道又有媽媽的愛心在裡面，孩子一定會很開心感受到媽媽的母愛，那天我兒子睡到中午，醒來把握飯糰兩個加熱了全部吃光光，還問我去哪買的，從來沒吃過那麼好吃又豐盛的握飯糰！

店名：米咕家日式飯糰

店址：新竹縣竹北市中正西路302號

🚩新竹縣竹北市中正西路302號
竹北國中往南寮方向600公尺右手邊(隔壁是新社鞋行，對面是龍門五金行)