新竹竹北美食。喫菜吧Vegetables bar。精緻平價素食[Miss 飛妮]


離家附近不遠有家評價一直很高的蔬食料理,很低調的外觀,我每次經過也從不會發現,最近有點肉吃太多,想嚐嚐無肉料理也可以吃的很歡愉,找到了這間「喫菜吧」,來體驗一下不同的美食方向!

🔻店家的外觀像一般隱藏在巷弄的居家,有個小小可愛的招牌,一個裝置藝術上有四個字「阿蘭若法」,好像是這位址原來的店名,也應該與佛教有關!

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🔻店內很寬敞舒適,員工年紀好像都很年輕,整個氛圍很舒服清幽

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🔻一進門會看到小農的產品販售櫃,可以等上菜前來這裡逛逛看看

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🔻這裡有一區是佛經閱讀區,有種莫名沈澱心靈的平靜感,有興趣的朋友可以來使用

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🔻這是餐具自取區,拍起來很有趣

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🔻菜單也很有趣,分成飯麵吧、鍋物吧、就是想吃、手作甜點、活力茶飲、預約吧和主廚推薦,看起來菜色很吸引人

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🔻我們朋友三人,討論一下決定選擇量不致太多又可以分享的主廚推薦選項和其他搭配

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🔻這是味道相當足夠的功夫滷味,Winnie 說不敢吃太多豆乾怕脹氣,但我實在受不了,就一片一片夾

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🔻簡單的青菜也是炒的很夠味

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🔻這是一大碗麻油猴頭菇煲,麻油味道香搭配蔬菜豆腐,真的非常可口,湯頭又香醇順口!

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🔻香椿時蔬拌飯,真的很香,香椿醬拌飯加上毛豆、豆乾和核果類,我好像應該可以如法炮製,不知道有沒有這樣的美味效果!

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這間蔬食料理平價又有創意,環境與氣氛都相當優質,介紹給大家有不同美食選擇!

 

店名:喫菜吧

住址 : 新竹縣竹北市 嘉豐二街一段32號

電話 : 03 657 7885

營業時間 : 週一~週三11:30 – 14:00  

                              17:30 – 21:00

               週六~週日11:30 – 14:30

                              17:30 – 21:00

               週四公休

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